Rasa kurczaka Bielefelder: opis, pochodzenie i produktywność

Zadowolony

Charakterystyka rasy kurcząt Bielefelder lub Belfelder
Opis wyglądu
- Wydajność
Zawartość
Zalety i wady rasy
Powszechne choroby rasowe
Analogi
Wideo
wnioski

Jeszcze 100 lat temu nie było takiej rasy kurczaków jak Bielefelder. Jednak w tak krótkim czasie ten rodzaj drobiu zyskał popularność na całym świecie, co wynikało z jego licznych zalet. W opisie podano, że Bielefelder został uzyskany w wyniku długiej hodowli i selekcji, po otrzymaniu bogatego zestawu genetycznego od 5 ras kurcząt. Dziś ptaki te są powszechne wszędzie tam, gdzie jest zapotrzebowanie na fermy drobiu, ponieważ są w stanie zaspokoić nawet największe zapotrzebowanie. W tym artykule dowiesz się o wszystkich cechach kurczaków Belefelder, a także o wymaganiach dotyczących ich zawartości.

Charakterystyka rasy kurcząt Bielefelder lub Belfelder

Opinie rolników i hodowców drobiu na temat klasyfikacji trzcinowych kur bielefelderskich były podzielone. Pierwotnie uważano, że jest to brojler. Jednak biorąc pod uwagę wysoką produkcję jaj dojrzałych płciowo samic, wiele z nich przeniosło je do sekcji gatunków mięsa i jaj. Ptak został pozyskany przez długie krzyżówki prowadzone przez niemieckiego hodowcę drobiu Herberta Rotha. Jako bazę genetyczną służyły mu takie rasy jak Rhode Island, Wyandot, Welzummer, pierwotnie niemieckie kury nioski, Amroks. W rezultacie uzyskano osobniki, które wchłonęły wszystkie zewnętrzne cechy swoich przodków, na przykład różnorodny kolor piór.

Dzięki wysiłkom angielskiego profesora Reginalda Punneta kolorowanie stało się znakiem autoseksu, to znaczy nawet niedoświadczony rolnik może określić płeć kurczaka tylko na podstawie wyglądu.

Opis wyglądu

Po oficjalnej rejestracji rasy w 1980 roku przez Niemiecką Federację Drobiu Rodowodowego (BDRG) ustalono standard, który określa wygląd czystej krwi Bielefelder:

wydłużony kształt ciała z wydłużonym tyłem;
skrócona mocna szyja;
skośne zaokrąglone ramiona;
mocne skrzydła, ściśle przylegające do ciała;
okrągły ciasny brzuch;
szeroka mocna klatka piersiowa;
ogon ostro zadarty, mocno wznoszący się ponad linię grzbietu;
mała głowa;
pomarańczowe oczy;
podłużne kolczyki i jasnoczerwony herb w kształcie liścia;
4 zęby na grzebieniu;
skrócony dziób;
nieopierzone krótkie nogi pokryte jasnożółtą skórą;
dobrze rozwinięte i dobrze rozmieszczone.

Barwienie różnych kur i kogutów. Samice pokryte są bardziej jednolitym koralowo-brązowym upierzeniem z prążkowanym wzorem szarego jastrzębia. Ogon kur jest ciemnobrązowy lub szary, a górna część grzbietu i skrzydeł jest różnorodna. Koguty wyglądają znacznie bardziej elegancko: wspaniały ogon składa się z jasnych górnych i ciemnych dolnych piór, głowa, szyja i ramiona mają żółtawy odcień z białymi plamami, pomarańczowo-brązowe skrzydła z szarymi łatami. Dolna część ciała kogutów, w zależności od odcienia wtórnego, może być dwojakiego rodzaju: srebrno-czarna lub złocisto-czarna.

Najważniejszym kryterium w całym tym szczegółowym opisie jest ubarwienie.

Taki pstrokaty kolor wśród hodowców drobiu nazywano „krylem”. Jest zwykle definiowany jako kolor „złoto-czarno-srebrno-paskowy”.

Wydajność

Kury Bielefelder wyróżniają się dość wysoką nieśnością – jedna samica znosi od 200 jaj rocznie (w ciepłym sezonie stabilne 1-2 jaja dziennie). Samice pędzą od 5-6 miesiąca życia. Pierwsze sprzęgła są dość małe i niestabilne, ale po miesiącu rozmiary (60-80 gram) i liczba są zrównoważone.

Jedna kura znosi aktywnie do 2,5-3 lat, po czym wskaźnik produkcji jaj spada o około 35-40%.

Charakterystyczną cechą jaj tej rasy jest różowy lub kawowy odcień skorupy. Im młodszy kurczak, tym cieńsza skorupa produktu.

Mięso kurcząt tej rasy ma charakterystyczny biało-różowy odcień, jest miękkie i soczyste. Kurczaki są podatne na otyłość tylko w warunkach zbyt bliskiej zawartości, przy normalnej pielęgnacji zawartość tłuszczu w produkcie nie przekracza średnich norm. Masa ciała Belefeldera jest maksymalna w wieku 1-1,5 roku. Średnia waga dorosłego koguta to 4 kg, a dorosłego kurczaka to 2,5-3 kg.

Zawartość

Każda rasa wykazuje maksymalną produktywność, jeśli spełnione są wszystkie wymagania konserwacyjne. Belefeldery są bezpretensjonalne, łatwo tolerują zmiany klimatyczne, przeziębienia spadają do -15 stopni, mają doskonałą odporność i rzadko są podatne na choroby. Ale rolnicy powinni pamiętać, że jakość wytwarzanych produktów zależy od składu żywności, sposobu umieszczania i zgodności z normami sanitarnymi.

ze względu na jego względną odporność na zimno nie potrzebuje baldachimu nad wolierą do spacerów zimą, ale to wcale nie oznacza, że powinien mieszkać w nieocieplonym pomieszczeniu zimą.

Odżywianie

Dieta dorosłych jest podobna do diety innych ras. Jedyną różnicą jest wartość odżywcza i kaloryczna. Wielcy i produktywni belefelder potrzebują pożywnego pokarmu, który zawiera nie tylko zwykłe węglowodany zbożowe, ale także zestaw białek i tłuszczów. Do karmienia dorosłych kurczaków najłatwiej jest użyć gotowych mieszanek paszowych, które okresowo przeplatają się z zieleniną i warzywami.

W młodym wieku określa się stabilność zdrowotną i przyszłą produkcję jaj przez inwentarz żywy. Dla nowo wyklutych piskląt codzienna dieta składa się z:

gotowane jajka;
twarożek (zawartość tłuszczu do 15%);
gotowana ryba (co 2-3 dni);
proso.

Szczególną uwagę należy zwrócić na karmienie kurcząt i młodych zwierząt.

Po pierwszym miesiącu wzrostu do jadłospisu kurczaków dodaje się zboża i inne pasze objętościowe. Średnio racja dla stada w wieku od 1 do 5 miesięcy powinna zawierać:

zboża (proso, owies, proso);
mączka słonecznikowa;
mączka mięsno-kostna;
witaminy i suplementy mineralne;
drobny żwir;
suplementy białkowe (kukurydza, gotowana ryba, jajka na twardo, soja lub mąka).

Zieloni w odpowiednich ilościach kurczaka uzyskuje się podczas spacerów w ciepłym sezonie. Zimą karmę ptaka można rozcieńczyć resztkami jedzenia ze stołu.

Opieka

Bielefelderowie nie są pretensjonalni w opiece. Utrzymuj temperaturę na względnie stałym poziomie!. Kury nioski wytrzymują mrozy do -15 stopni, jeśli w Twoim regionie panuje ostrzejszy klimat, zadbaj o ogrzewanie kurnika. Optymalna temperatura, w której produktywność nie ucierpi, to 13-18 stopni Celsjusza. Między innymi zapewnij wentylację, spędź ją pod sufitem kurnika. Spędź oświetlenie w pokoju, światło powinno świecić 12-14 godzin dziennie. Przeczytaj o rasie kur Adler tutaj.

Gniazda zakładane są w ilości 1 na 4 kury. Grzędy nie powinny być umieszczane na kilku poziomach, lepiej trzymać jeden dość mocny słupek na wysokości 2-2,5 metra od podłogi.

Nie zapychaj kurczaków. Na metr kwadratowy powinny przypadać 2-3 osoby.

Ważną częścią mikroklimatu kurnika jest ściółka z bakteriami. Wybierz suche, oddychające materiały, które zapobiegają gromadzeniu się brudu. Najlepiej suchy torf, słoma lub trociny. Pościel zmieniana jest raz w roku. W razie potrzeby, na przykład, jeśli istnieje ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji, przeprowadza się całkowitą wymianę materiału podłogowego z dezynfekcją pomieszczenia. Ten link powie Ci o dezynfekcji kurnika.

Noclegi

Najbardziej pożądany dla Bielefelderów i rosyjskich białych. Biorąc pod uwagę klimat naszego kraju, okres lęgowy spacerów, zimą i w okresach przejściowych ptaki żyją w pomieszczeniach. Zawartość klatek nie jest zalecana dla rasy, chociaż należy do kategorii brojlerów. Zdrową masę mięśniową, a co za tym idzie wysoką wydajność mięsa, zapewnia regularna aktywność fizyczna. W klatkach można trzymać tylko kurczęta do 2 miesięcy.

Jest jeszcze jeden ważny niuans: jeśli masz kilka kogutów i już je posadziłeś w różnych kurnikach, nie możesz ponownie połączyć samców, ponieważ najprawdopodobniej zaczną się uciskać.

Zalety i wady rasy

Ten hybrydowy gatunek zyskał popularność dzięki swoim licznym zaletom. Korzyści Bielefelder obejmują:

wysoka wydajność zarówno w produkcji jaj, jak i mięsa;
odporność na zmiany pogodowe;
bezpretensjonalność w treści;
silna odporność;
spokojne usposobienie i przychylność między sobą;
stabilny materiał genetyczny, cechy rasy przekazywane są potomstwu w 90% przypadków.

Wśród wad niemieckich kur niosek odnotowuje się wysokie koszty ich karmienia i utrzymania (droga energia elektryczna do oświetlenia, pasza o wysokiej wartości odżywczej). Ponadto nie wszyscy rolnicy mogą zapewnić wystarczającą ilość miejsca dla zwierząt gospodarskich. W przeciwieństwie do czystych ras brojlerów bielefeldery dojrzewają długo, osobniki są gotowe do uboju dopiero w wieku 1 roku, a jaja zaczynają składać po 6-7 miesiącach.

Powszechne choroby rasowe

Dzięki silnej odporności kurczęta Bielefelder nie cierpią na większość chorób charakterystycznych dla drobiu. Jedynym poważnym problemem są piórożerne, pchły i ptaszyńce często zasiedlające gęste upierzenie kur niosek. Aby zapobiec takim problemom, regularnie przeprowadzaj dokładną kontrolę całego inwentarza żywego. Poważniejszym przypadkiem może być wzrost kruchości kości, który występuje, gdy w ciele ptaka brakuje wapnia.

Praktyczną wartością rasy jest to, że kurczęta Bielefelder, posiadające silną odporność, są odporne na infekcje i tolerują ostre zimy.

Weterynarze zalecają szczepienie domowe wszystkich zwierząt gospodarskich, aby zapobiec ryzyku infekcji. Pamiętaj również o zapoznaniu się z całą dołączoną dokumentacją przy zakupie nowych osób.

Analogi

Najbardziej podobna pod względem wskaźników produkcyjnych jest rasa kur Maran. Gatunek ten również należy do kierunku mięsa i jaj, chociaż mięso daje znacznie mniej Bielefeldera, ale pod względem produkcji jaj przewyższa większość znanych gatunków. Wyjątkową cechą jaj maran jest ich wielkość - niektóre sztuki osiągają masę 85-90 gram.Z wyglądu są nieco podobne do rasy opisanej powyżej, charakterystyczną cechą jest pomarańczowy kołnierz i zielonkawy odcień głównego upierzenia.Jeśli chodzi o zawartość, są bardziej wymagające i nie tolerują tak łatwo zmian temperatury. Ten materiał opowie o rosyjskiej rasie czubatej kurczaków.

Wideo

Ten film opowiada o rasie kurczaków Bielefelder.

wnioski

Kurczak rasy Bielefelder jest mieszańcem uzyskanym przez skrzyżowanie 5 najlepszych europejskich gatunków drobiu i charakteryzuje się wysoką produktywnością zarówno w produkcji mięsa, jak i jaj.
Rasę łatwo rozróżnić po jasnym wyglądzie i wielu charakterystycznych cechach, a także łatwo rozróżnić płeć nawet nowo wyklutych piskląt.
Utrzymanie Bielefelderów opiera się na zapewnieniu wystarczająco przestronnego mieszkania i pożywnej żywności.
Silna odporność pozwala nie martwić się o zdrowie ptaków, większość wirusów i chorób w domu nie jest podatna na bielefeldery.