Najlepsze bezpestkowe odmiany winogron kishmish
Zadowolony
Winogrona - najdelikatniejsze soczyste jagody, słodkie, pachnące, o bogatym smaku - magazyn składników odżywczych i witamin, niezależnie od formy, w jakiej są spożywane - świeże czy suszone. Te małe jagody zebrane w pyszne grona, przez tysiące lat służyły jako surowiec do win, szampanów i koniaków różnych odmian - wyszukanych starzonych drinków i młodych musujących. W tym przeglądzie rozważymy najpopularniejsze odmiany winogron bez pestek.
Korzyści z winogron Kishmish
Być może winogrona są jedną z najczęstszych upraw na ziemi. Nie ma kraju, w którym nie próbowaliby uprawiać go na skalę przemysłową lub na własnej działce ogrodowej. Może dlatego, mimo że w naturze występuje ponad 600 odmian jagód winnych, hodowcy nadal rozwijają nowe gatunki uprawne i hybrydowe.
Szczególnie popularne są winogrona bez pestek. Nie jest to zaskakujące - o wiele przyjemniej jest przegryźć soczystą jagodę, gdy małe twarde kości nie przeszkadzają. Ponadto to właśnie te jagody najbardziej nadają się do suszenia i pozyskiwania rodzynek.
To odmiany bez pestek są najbardziej wydajne i odporne na mróz we wczesnym dojrzewaniu.
Najstarszymi znanymi odmianami winogron bez pestek są sułtanki i porzeczki. Zwyczajowo dodaje się słowo kiszmish do współczesnych, aby podkreślić, że w owocach nie ma kamienia. Korinka to małe czarne bardzo słodkie winogrono pochodzenia korynckiego, a nawet teraz w Grecji (miasto Pireus) istnieje instytut badawczy rodzynek.
To właśnie gatunki beznasienne służą do zapylania innych odmian w celu uzyskania nowych mieszańców. Jagody dowolnego gatunku bez pestek mają idealną kombinację naturalnych kwasów i cukrów, mają bogaty słodki smak, niepowtarzalny aromat i cienką skórkę. Nadają się do spożycia na świeżo, suszone w postaci rodzynek, tworząc najbardziej wykwintne wina i koniaki.
Jak odbywa się reprodukcja
Rzeczywiście, jak się rozmnaża ten winogrono, jeśli nie ma w nim nasion?? Prawie wszystkie znane gatunki pestkowe są hodowane przez hodowców dzięki skrzyżowaniu naturalnych rodzajów rodzynek - Black Monukka i Thompson. Każdy z nich ma swoje indywidualne cechy: kształt jagód, kolor, wielkość i wielkość nasion. Dlaczego w sułtankach nie ma kości? Faktem jest, że kości nie są całkowicie nieobecne, są po prostu słabo rozwinięte. W odmianach quiche misch mogą być bardzo małe lub ledwo widoczne, miękkie, a także różnić się liczbą.
Brak nasion w winogronach jest cechą genetyczną, specjalnie posadzone przez hodowców podczas hodowli nowych odmian.
Winogrona dowolnej odmiany - nasienne i beznasienne - rozmnażane są wegetatywnie, t.mi. za pomocą sadzonek i pędów, a nasiona są potrzebne tylko do wyhodowania zupełnie nowych odmian.
Hodowcy nauczyli się nawet uprawiać nowe odmiany winogron bez pestek ze słabo rozwiniętych nasion. Ale rozmnażanie z zachowaniem wszystkich cech genetycznych i cechy odmiany możliwe tylko metodą wegetatywną.
Kishmish jest zapylany przez zapylanie, więc w jagodach są ślady nasion, chociaż ich rozwój zatrzymuje się na wczesnym etapie. Jajniki porzeczki występują BEZ ZAPYLENIA i w ogóle nie mają pestki.
Najczęstsze odmiany bez pestek
Odmiany te różnią się wielkością i stopniem dojrzałości nasion, mrozoodpornością, czasem dojrzewania. Rozważ najpopularniejsze z nich i podaj ich imiona.
Kiszmisz
Istnieje wiele odmian sułtanek, ale ogrodnicy preferują głównie tradycyjne, sprawdzone odmiany.
Promienny
W połowie sezonu (dojrzewa w 130-135 dni), rozwinięta winorośl, średnia lub energiczna. Jagody drobne - 2g, wydłużone, różowe, miąższ soczysty, mięsisty, o bogatym aromacie gałki muszkatołowej, uniwersalne zastosowanie. Tworzy pęczek o wadze do 2 kg. Doskonale przechowywany, transportowany, dobrze znosi niskie temperatury.
Zaporoże
Wczesne dojrzałe winogrona stołowe, jagody czerwonawo-fioletowe, owalne, pełne, bardzo mięsiste, soczyste jagody. Winorośl ma zwiększoną odporność na mróz i choroby.
Czarny
Jedna ze starożytnych odmian, posiadająca wszystkie typowe cechy, czarne winogrona mają szczególny smak i użyteczne właściwości: ciemny kolor wskazuje na ogromną ilość antyoksydantów, których korzyści dla organizmu nie są przeceniane. Antocyjany mogą spowalniać wzrost komórek nowotworowych, procesy zapalne, łagodzić przebieg cukrzycy (poleca się stosować u chorych na cukrzycę, gdyż ma niski poziom glikemii), zapobiegać powstawaniu warstw tłuszczowych. Wysoko wydajna i mrozoodporna, ale wymaga starannej konserwacji.
Kesza
Kultura wcześnie dojrzewająca, do 115 dni, jagody o masie 3-4g, miąższ zaokrąglony, soczysty, delikatny, skórka średniej gęstości. Dojrzałe jagody od koloru bursztynowego z odcieniem brązowawym do zielonkawożółtego. Pędzle są gęste, małe - 300-400 g, ale plon krzewów jest wysoki - do 6,5 kg.
Kenadis
wysoka wydajność, najbardziej mrozoodporna z bezkamiennych (wytrzymuje t -30O), winogrona stołowe, doskonale przechowywane do 4 miesięcy, najczęściej używane do produkcji soków ze względu na lekki smak izabeli. Jagody są różowe, z przejściem w czerwień.
Himrod
Wczesne średnio dojrzewające, jagody drobne, bladożółte. Specyficzny smak i aromat pozwala na wykorzystanie go do produkcji win białych. Odporny na mróz i choroby grzybowe.
Jowisz, Neptun, Mars
Jagody niewiele się od siebie różnią, kolor - fioletowoczerwony, owoce duże, mięsiste, pachnące. Rośliny są plenne i odporne na mróz, nie dotknięte chorobami grzybiczymi i szarą zgnilizną. Jupiter służy do produkcji pachnących, słodkich win czerwonych.
Neptun
Jowisz
Mars
Twardość, odporność na choroby, tolerancja na zimno, wysoka wydajność, nienaganny smak i co najważniejsze brak kamieni – optymalny zestaw najlepszych cech winogron. Dlatego odmiany beznasienne zasługują na uwagę ogrodników i konsumentów.
