Karczoch: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Karczoch to egzotyczne warzywo, które rzadko pojawia się na codziennym stole. Ale interesujące jest zrozumienie korzyści i szkód związanych z produktem, ponieważ właściwości lecznicze karczocha są bardzo zróżnicowane.

Czym są karczochy i jak wyglądają?

Z botanicznego punktu widzenia produkt należy do rodziny Astrov, jest złożoną rośliną jednoroczną z dużymi łuskowatymi pąkami. Jeśli spojrzysz na zdjęcie karczocha w okresie kwitnienia, będzie wyglądać jak zwykły oset, ale znacznie większy. Jadalną częścią rośliny jest jej nieporośnięty pączek, który wygląda jak duża zielona sosna lub szyszka chmielu. Wielkość pąków egzotycznej rośliny może być bardzo różna - od wielkości orzecha włoskiego do dużej pomarańczy.

W życiu codziennym karczoch często nazywany jest warzywem, ponieważ jest aktywnie spożywany. Ale pąki w rzeczywistości należą do jadalnego kwiatu. Obszar pochodzenia karczocha to Morze Śródziemne i inne ciepłe regiony, rośnie głównie w Hiszpanii, Grecji, Włoszech, Francji i Ameryce. Światowymi dostawcami pąków są Hiszpania i Francja.

Skład karczocha

O leczniczych właściwościach karczocha decyduje skład tej rośliny – zawiera ona wiele cennych dla zdrowia substancji. Pąki zawierają następujące składniki:

• sód i potas;
• fosfor i wapń;
• magnez;
• duża ilość witaminy C;
• witaminy B3 i K;
• beta karoten;
• garbniki i pektyny;
• kwasy organiczne;
• substancja inulina;
• pirydoksyna i kwas foliowy;
• skrobia i niacyna.

Wartość odżywczą pąków reprezentują głównie węglowodany, roślina zawiera ich około 10 g. Białka zajmują łącznie 3 g, a tylko 0,15 g przypada na udział tłuszczów.

Jak smakuje karczoch?

Smak pąków jest dość nietypowy. Niektórzy porównują go do gotowanej kapusty lub szparagów, inni uważają, że ma smak dyni. Jednak większość ludzi zgadza się, że w smaku pąków jest wyraźna nuta orzecha włoskiego i trawy.

Który karczoch jest lepszy

W przyrodzie istnieje wiele rodzajów pożytecznych roślin. Ale tylko 2 z nich są używane do jedzenia - to siew lub karczoch hiszpański i karczoch kłujący lub francuski.

Ponadto istnieją różne kategorie jadalnych pąków według wielkości. Duże mogą osiągać rozmiary dużej pomarańczy i są przetwarzane głównie przez gotowanie. Małe karczochy rzadko przekraczają wielkość kurzego jaja, zwykle są puszkowane lub krojone na sałatki. Która z odmian jest lepsza, zależy od indywidualnych preferencji i celów kupującego.

Co to jest pożyteczny karczoch

Pąki cenione są nie tylko za niezwykły smak, ale także za wiele dobroczynnych właściwości. Jeśli użyjesz karczocha przynajmniej od czasu do czasu, pąki:

• usunąć objawy beri-beri i napełnić organizm cennymi witaminami i minerałami;
• regulują pracę jelit, rozwiązują problem zaparć i przyczyniają się do utraty wagi;
• pomagają pozbyć się obrzęków – pąki mają właściwości moczopędne i szybko usuwają nadmiar płynów i toksyn z tkanek;
• wspierać zdrowie wątroby - w oficjalnej i tradycyjnej medycynie właściwości hepatoprotekcyjne pąków są szeroko znane, bardzo przydatne jest ich stosowanie przy zwiększonym obciążeniu wątroby;
• może łagodzić objawy wzdęć;
• poprawić stan przy przeziębieniach i różnych procesach zapalnych.

Przy pomocy pąków można przeprowadzić miękkie i szybkie oczyszczenie organizmu, nie bez powodu zaleca się ich stosowanie na kaca i zatrucie pokarmowe.

Korzyści z liści karczocha

W medycynie ludowej wykorzystuje się nie tylko pojemnik niezwykłej rośliny, ale także jej liście. Zawierają nie mniej cenne substancje niż w jadalnej części pąków, dzięki czemu liście mają również wyraźne właściwości lecznicze. Na ich podstawie zwyczajowo parzy się herbaty i napary, które mają następujący korzystny wpływ na organizm:

• zwiększyć napięcie mięśniowe i zwiększyć rezerwy energii;
• dobrze pomagają w procesach zapalnych dróg moczowych i nerek;
• poprawić funkcjonowanie jelit i pęcherzyka żółciowego;
• promować szybsze trawienie i wchłanianie pokarmu;
• obniżają poziom glukozy we krwi i korzystnie wpływają na cukrzycę.

Środki na bazie liści karczocha są aktywnie wykorzystywane w dietetyce i kosmetologii, ponieważ poprawiają kondycję skóry i przyczyniają się do szybkiej utraty nadwagi.

Korzyści z ekstraktu z karczocha

Popularnym suplementem diety jest ekstrakt z jadalnych pąków, jest to skoncentrowany ekstrakt pożytecznego kwiatu. Można go kupić w większości aptek, a preparaty z karczochów sprzedawane są zarówno w postaci płynnej, jak i tabletek oraz proszków.

Metody stosowania leku zależą od jego formy i są szczegółowo opisane w instrukcji. Zaletą ekstraktu jest to, że pomaga w nieprawidłowym funkcjonowaniu wątroby i zaburzeniach odpływu żółci. Jest również przepisywany w celu wyrównania poziomu cholesterolu, oczyszczenia organizmu i przywrócenia funkcji jelit po poważnym zatruciu.

Przydatne właściwości soku z karczocha

Sok ze świeżych pąków zawiera dużą ilość flawonoidów, przeciwutleniaczy i witamin, dzięki czemu ma silne właściwości lecznicze i kosmetyczne.

Stosowanie soku z karczocha jest szczególnie polecane osobom, które zmuszone są do ciągłego życia w warunkach ubogiej ekologii. Z narzędzia skorzystają palacze i osoby mające problemy z alkoholem, cenne właściwości soku pojawiają się w momencie osłabienia potencji u mężczyzn.

Korzyści z karczocha w puszkach

Pąki nie zachowują długo świeżości, dlatego znacznie częściej można spotkać karczochy w puszkach o wydłużonym okresie przydatności do spożycia. Te pąki zawierają kwasy organiczne i kwas foliowy, witaminy z grupy B i polifenole, błonnik i wapń.

Pąki z puszki działają korzystnie na układ mięśniowo-szkieletowy i zapobiegają rozwojowi chorób stawów. Wzmacniają również wzrok, normalizują trawienie i kompleksowo działają odmładzająco na organizm. Ze względu na wysoką zawartość oleju i błonnika powinny być spożywane w niewielkich ilościach, jednak jako element dodatków, gulaszy i sałatek pąki w puszkach przyniosą niewątpliwe korzyści zdrowotne.

Co leczy karczoch?

Wskazania do stosowania karczocha dotyczą wielu dolegliwości. Istnieją dziesiątki przepisów, które zalecają stosowanie zarówno roślinnych produktów farmaceutycznych, jak i karczocha spożywczego jako dania kulinarnego, w obu przypadkach pąki będą miały działanie lecznicze.

Karczoch na wątrobę

Do leczenia i oczyszczania wątroby z toksyn najczęściej stosuje się liście rośliny, na ich bazie przygotowywane są lecznicze napary. Na przykład ten przepis jest popularny:

• suche liście kruszy się w ilości 2 małych łyżek;
• wlej surowce szklanką gorącej wody;
• zamknięte przez 10 minut, a następnie przefiltrowane.

Lek trzeba pić trzy razy dziennie na pusty żołądek, pół szklanki.

Recenzje karczocha na wątrobę oferują kolejny przydatny środek - nalewkę alkoholową. W takim przypadku 50 g suchych liści należy zalać szklanką alkoholu i wyjąć do zaparzenia przez 2 tygodnie. Gotową nalewkę spożywa się trzy razy dziennie, 2 duże łyżki produktu należy rozcieńczyć w 100 ml wody i wypić na pusty żołądek.

Karczoch z obrzęku

Respektowane są właściwości moczopędne pąków i liści. Zawierają potas, który pomaga usunąć nadmiar wody, a także substancję inulinową, która pochłania nadmiar płynów, toksyn i toksyn.

Aby pozbyć się obrzęków, można regularnie spożywać pąki w ramach codziennych posiłków. Jeśli potrzebujesz pilnie rozwiązać problem, możesz pić prosty napar z liści przez kilka dni - pół szklanki trzy razy dziennie. Aby przygotować taki napój, musisz parzyć 2 małe łyżki suszonych liści we wrzącej wodzie przez 10 minut.

Karczoch w cukrzycy

Witaminy z karczocha i inne cenne substancje zawarte w jego składzie pomagają obniżyć poziom glukozy. W leczeniu cukrzycy pąki stosuje się w następujący sposób:

• spożywać 200 g ugotowanych pąków co 3 dni w ramach zwykłego jedzenia;
• codziennie przyjmować napar leczniczy - zalać 200 g preparatu litrem wrzącej wody, pozostawić na godzinę, a następnie wypić 100 ml trzy razy dziennie.

Zaleca się kontynuację leczenia jadalnymi pąkami nie dłużej niż 3 miesiące. W razie potrzeby kurs można powtórzyć, ale wcześniej trzeba zrobić sobie przerwę na co najmniej miesiąc.

karczoch na dnę moczanową

Ponieważ pąki usuwają z organizmu nie tylko toksyny, ale także szkodliwe złogi soli, ich właściwości są pożądane w leczeniu dny moczanowej. Tradycyjna medycyna oferuje następujące przepisy:

• 200 g świeżych pąków wraz z liśćmi kruszy się w maszynce do mięsa, miesza z 3 ząbkami czosnku i 20 g miodu, a następnie pobiera dwa razy dziennie dużą łyżką przez 3 miesiące;
• 500 g pąków gotuje się przez kwadrans w 3 litrach wody, następnie zmiękczone pąki kruszy się i miesza z posiekanymi liśćmi łopianu, a następnie nakłada kompresem na bolący staw na pół godziny.

Również pozostały wywar można wykorzystać do dodania do kąpieli terapeutycznych, można je brać raz w tygodniu przez 2 miesiące.

Karczoch na nerki

Karczoch moczopędny poprawia pracę nerek i hamuje stany zapalne. Aby przygotować lekarstwo, musisz zalać 2 małe łyżki suchych liści wrzącą wodą, namoczyć przez 10 minut i przefiltrować. Pij ten napar w ilości pół szklanki trzy razy dziennie, lepiej zażywać lekarstwo na pusty żołądek.

Karczoch na woreczek żółciowy

Karczoch jest szybko działającym środkiem żółciopędnym, dlatego zaleca się go stosować w przypadku trudności w odpływie żółci. Około 2 małe łyżki suszonych liści rośliny należy zalać 300 ml gorącej wody i trzymać pod pokrywką przez 20 minut. Odcedzony produkt pije się dwa razy dziennie, w razie potrzeby napój można rozcieńczyć miodem, aby poprawić smak.

karczoch na cholesterol

Pąki korzystnie wpływają na naczynia krwionośne i obniżają poziom złego cholesterolu. Do celów leczniczych zaleca się stosowanie gotowanych naczyń przynajmniej raz w tygodniu. Ponadto możesz wziąć nalewkę:

• Zagniata się 250 g świeżych liści;
• zalać surowce litrem wódki;
• usuń, aby zaparzyć przez 10 dni, a następnie przefiltruj.

Zaleca się pić środek w dużej łyżce dwa razy dziennie.

Karczoch na endometriozę

Choroba zwana endometriozą często występuje u kobiet z zaburzeniami równowagi hormonalnej. W tej sytuacji z pomocą przychodzą oczyszczające właściwości jadalnej rośliny, pąki usuwają z organizmu nadmiar hormonów i poprawiają funkcjonowanie układu rozrodczego.

W przypadku endometriozy pąki są przydatne do jedzenia, ale można również wziąć ekstrakt z rośliny leczniczej. Wyciąg można kupić w aptece, sposób podawania opisany jest w instrukcji. Średnio lek stosuje się przez miesiąc w małych ilościach.

Karczoch na trzustkę

W okresie zaostrzenia dolegliwości trzustki, na przykład przy zapaleniu trzustki, nie zaleca się przyjmowania pąków w jakiejkolwiek formie. Podrażnią stan zapalny narządu i pogorszą przebieg choroby.

Jednak bardzo przydatne jest stosowanie pąków jako profilaktyki zapalenia trzustki. Poprawiają produkcję enzymów i przyczyniają się do szybkiego rozkładu pokarmu, chroniąc trzustkę przed stanami zapalnymi. Stosowanie pączków raz w tygodniu znacznie wzmocni trzustkę i poprawi metabolizm.

Karczoch na potencję

Karczoch kolczasty służy do zwiększenia męskiej siły. Jeśli codziennie rano i wieczorem wypijesz ćwierć szklanki świeżego soku, libido poprawi się, a problemy w okolicy genitaliów znikną same.

Karczoch na żołądek

Pąki zawierają dużo potasu i sodu - substancje te są bardzo przydatne dla żołądka i są szczególnie poszukiwane przy wysokiej kwasowości. Roślina ma działanie zasadowe i zmniejsza dyskomfort, dlatego zaleca się jej stosowanie w przewlekłym nieżycie żołądka w celu usprawnienia procesów trawiennych w postaci gotowanej.

Karczoch z zapaleniem gruczołu krokowego

Pąki mają wyraźne właściwości przeciwzapalne i przynoszą ulgę w stanach zapalnych gruczołu krokowego. Zaleca się ich włączenie do stałej diety, dodatkowo można zażywać produkty farmaceutyczne na bazie pąków, dwa razy w roku w miesięcznych kursach zgodnie z instrukcją.

Karczoch na tarczycę

Pąki pomagają normalizować tło hormonalne, dlatego można je stosować w przypadku niedoczynności tarczycy i innych dolegliwości tarczycy. Korzyści przyniosą nie tylko farmaceutyczne ekstrakty i ekstrakty, ale także dania kulinarne z jadalną rośliną, np. sałatka ze świeżych pączków, marchewki, brukselki i niskotłuszczowej szynki.

Karczoch na jelita

Pąki zawierają dużą ilość błonnika, dzięki czemu doskonale wpływają na skłonność do zaparć. Pobudzają produkcję żółci i soku żołądkowego, poprawiają perystaltykę, pomagają przy nudnościach i wysokim poziomie cholesterolu.

W przypadku problemów z jelitami zaleca się zażywanie takiego środka - świeży sok z pąków i żółtek miesza się w równych ilościach. Mieszankę należy przyjmować w nocy, a rano pąki pokażą swoje dobroczynne działanie i pomogą opróżnić jelita.

Czy karczoch może być w ciąży?

W okresie rodzenia pąki mają szczególną wartość, zawierają dużo kwasu foliowego, który jest niezbędny do jakościowego rozwoju układu nerwowego dziecka. Dlatego zaleca się przyjmowanie świeżych i surowych pąków zarówno podczas planowania dziecka, jak i przez całą ciążę.

Zalety pąków dla kobiet w ciąży można również przypisać wysokiej zawartości witaminy C w roślinie. Produkt podnosi odporność i chroni kobietę przed chorobami zakaźnymi i wirusowymi. Pozytywny wpływ pąków na żołądek jest również bardzo przydatny - karczoch pomaga radzić sobie z objawami zatrucia.

Czy karczoch może karmić matkę?

Ale w okresie laktacji należy zrezygnować z używania pąków. Przede wszystkim często powodują alergie u niemowląt, co oznacza, że ​​mogą szkodzić zdrowiu dziecka. Dodatkowo pąki zmieniają smak mleka na gorszy, a w niektórych przypadkach ograniczają jego produkcję, co utrudnia karmienie piersią.

Czy dzieci mogą mieć karczocha?

Dobroczynne właściwości pączków mogą poprawić zdrowie dzieci, ale po raz pierwszy można zaoferować dziecku jadalne pojemniki na karczochy dopiero po 10 latach. Ponieważ roślina często powoduje alergie, spożywanie jej w młodszym wieku może być szkodliwe. Ponadto wrażliwy żołądek małego dziecka nie zawsze jest w stanie poradzić sobie z trawieniem jadalnych pąków.

Czy możesz być uczulony na karczochy?

Jak każdy produkt, karczoch może powodować indywidualną negatywną reakcję po zjedzeniu. Objawy alergii zwykle obejmują wysypkę skórną, obrzęk i trudności w połykaniu.

Jeśli przy nieostrożnym stosowaniu karczoch spowodował alergię pokarmową, należy natychmiast wezwać lekarza. Obrzęk gardła i przełyku może powodować zadławienie i prowadzić do stanu zagrażającego życiu.

przeciwwskazania do karczocha

Pąki jadalnej rośliny nie szkodzą tak często. Jednak korzyści zdrowotne i szkody wynikające z karczocha nie są takie same dla wszystkich. Ma swoje przeciwwskazania, o których należy pamiętać, aby nie szkodzić zdrowiu.

Aby odmówić użycia karczochów w jakiejkolwiek formie, konieczne jest:

• podczas karmienia piersią;
• z ciężką niewydolnością wątroby;
• z indywidualną alergią na pąki i liście rośliny;
• z tendencją do biegunek i wzdęć – błonnik w karczochach może mieć negatywny wpływ;
• z niedrożnością dróg żółciowych.

Nie zaleca się oferowania pąków dzieciom poniżej 10 roku życia, w takim przypadku reakcja na egzotyczną roślinę może być nieprzewidywalna.

Jak wziąć karczoch w celach leczniczych?

Kultura warzywna karczocha jest przydatna nawet jako część zwykłych potraw. Ale szczególnie silny efekt dają produkty lecznicze oparte na pąkach, zarówno apteczne, jak i samodzielnie przygotowywane w domu.

Jak warzyć i pić karczoch

Istnieje kilka metod zaparzania karczocha, herbatę na bazie pąków można zrobić z liści, gotowych torebek lub specjalnej czarnej „żywicy” dostarczanej na rynek z Wietnamu.

• Aby zaparzyć herbatę liściastą, musisz wziąć przejrzałego suszonego karczocha, który nie nadaje się już do użytku kulinarnego. Dolne liście należy oderwać i trochę wysuszyć w piekarniku w temperaturze około 70 °C, aż się zwijają i stają się bardzo kruche. Następnie liście kruszy się, wlewa do ceramicznego czajniczka w ilości kilku łyżek i zalewa wrzącą wodą przez 10 minut.
• Zaparzając żywicę karczochową w czajniczku, będziesz musiał nałożyć sporo gęstej czarnej masy, około ćwierć łyżeczki. Surowce wlewa się szklanką wrzącej wody, dobrze miesza łyżką lub trzepaczką i parzy przez 5 minut. Taka herbata ma wiele przydatnych właściwości, ale smakuje wyraźnie gorzko, dzięki czemu można ją rozcieńczyć miodem.

Najłatwiejszym sposobem zaparzenia torebki z karczocha jest zanurzenie torebki w filiżance wrzącej wody i odczekanie standardowych 5-7 minut.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania herbaty z karczocha zależą od objętości. Warto pić każdy rodzaj napoju nie więcej niż 2-3 razy dziennie. W przedawkowaniu może być szkodliwy i wywołać niestrawność. Zaleca się pić herbatę na pełny żołądek.

Jak nalegać na karczoch na wódce

Skutecznym lekarstwem z karczocha jest nalewka alkoholowa - dobroczynne substancje obecne w roślinie są szczególnie dobrze skoncentrowane w bazie alkoholowej. Przygotuj nalewkę w następujący sposób:

• około 50 g suchych liści rośliny wlewa się do 100 ml mocnego alkoholu lub wódki;
• na 2 tygodnie pojemnik z nalewką wyjmuje się w chłodnym i zacienionym miejscu;
• po upływie terminu ważności produkt jest filtrowany.

Możesz wziąć nalewkę z karczocha w bardzo małych ilościach - 10 kropli rozcieńczonych w dużej łyżce wody, trzy razy dziennie. Narzędzie pomaga w wielu chorobach – od stawowych po naczyniowe.

Jak zażywać karczochy – przed lub po posiłku

Czas przyjmowania karczocha uzależniony jest od konkretnej recepty lekarskiej i choroby. Ale najczęściej zaleca się stosowanie naparów, herbat i nalewek na bazie rośliny na pełny żołądek - po jedzeniu.

Jeśli przepis mówi, że karczocha trzeba zjeść na pusty żołądek, to nie należy tego robić w stanie silnego głodu, ale na krótko przed następnym posiłkiem.

Ile pić karczocha według czasu

Zaleca się spożywanie produktów farmaceutycznych na bazie karczochów i domowych napojów nie dłużej niż 3 miesiące z rzędu. Ten okres jest maksymalny - znacznie częściej aplikacja rośliny trwa 1-2 miesiące.

Jak jeść karczochy

Ponieważ karczoch w żywności jest nadal dość egzotycznym produktem, wielu interesuje zasady jego stosowania. Jadalne pąki przyniosą prawdziwą przyjemność, jeśli wiesz, jak je prawidłowo czyścić i z czym ich używać.

Karczochy w kuchni

Kulinarne zastosowanie karczochów jest bardzo różnorodne, stanowią one przede wszystkim ważny element kuchni francuskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Z karczochów przygotowywanych jest kilkadziesiąt sałatek z dodatkiem owoców morza i warzyw, ziół i serów. Z reguły do ​​takich potraw używa się karczochów na surowo.

W krajach europejskich dużą popularnością cieszą się zupy z karczochów i dania nadziewane. Pąki dodaje się do makaronu i piecze z serem, a we Włoszech jadalne pąki kwiatowe często podaje się jako część risotto.

W rosyjskich sklepach karczochy często można znaleźć w formie konserw lub marynowanych. Takie pąki dobrze komponują się z daniami mięsnymi i rybnymi, dziczyzną, grillem i grillem. Z reguły karczochy są traktowane sokiem z cytryny przed dodaniem do jakichkolwiek potraw, co pomaga zapobiegać ciemnieniu pąków.

Jak obrać karczochy

Jeśli liście rośliny są wykorzystywane do celów leczniczych, to do gotowania wykorzystuje się głównie pojemnik na pąki lub ich dno. Dlatego przed użyciem karczocha ważne jest zrozumienie niuansów jego czyszczenia.

• Przed czyszczeniem karczochy należy spłukać w zimnej wodzie, aby zmyć kurz i brud. Należy najpierw założyć rękawiczki, brzegi płatków pąków są dość twarde, można je przeciąć.
• Umyty karczoch wstrząsa się i dokładnie wyciera, następnie bierze ostry nóż i odcina wierzchołek pąka - około 5 cm. Kawałek jest natychmiast zwilżony sokiem z cytryny, w przeciwnym razie szybko ciemnieje w powietrzu.
• Następnie wszystkie płatki, które tworzą pączek, wystarczy oderwać, zginając je. W efekcie pozostaje tylko rdzeń pąka – również składa się z płatków, ale lżejszych i bardziej miękkich. Resztki twardych płatków zewnętrznych odcina się w kółko u podstawy, a następnie obrane owoce przecina się na pół, a kosmki oczyszcza się z ich wewnętrznej części.

W pełni obrany karczoch ma kształt filiżanki i jest gotowy do dalszego użycia.

Zgodnie z powyższym algorytmem karczochy są czyszczone, jeśli mają być wykorzystane jako surowce. Jeśli pąki trzeba przyspawać, to wszystko wygląda jeszcze prościej, po odcięciu wierzchołka pąka wystarczy przyciąć ostre krawędzie zewnętrznych płatków i usunąć gęstą łodygę od dołu. Następnie karczochy można ułożyć na patelni i ugotować.

Czy karczochy można jeść na surowo?

Młode pąki warzyw mogą być spożywane na surowo. Jeśli wcześniej dokładnie umyjesz roślinę, nie zaszkodzi to. Tak więc w kompozycji sałatek karczochy najczęściej pojawiają się na surowo.

Jak jeść karczochy

Surowe i gotowane jadalne pąki wyglądają równie nietypowo, dlatego wiele osób zastanawia się, jak należy je jeść. Robi się to po prostu - jedną ręką pączek chwyta się za dolną część, a drugą ostrożnie rozdziela liście. Każdy z liści niejako przeciąga się między zębami, oczyszczając jadalną miazgę, a nieużyteczne części wyrzuca się.

Rdzeń surowego lub ugotowanego karczocha składa się z grubych włókien lub „siana”. Oddziela się go od kręgosłupa widelcem lub nożem. Włókna nie są spożywane, ale kryjący się pod nimi pojemnik jest najsmaczniejszą i najcenniejszą częścią produktu.

Karczoch w kosmetologii

Witaminy i kwasy w składzie liści rośliny czynią je cennym surowcem kosmetycznym. Stosowane zewnętrznie pąki szybko i zauważalnie poprawiają kondycję skóry – odświeżają cerę i ciało, nawilżają i odżywiają naskórek, napinają zmarszczki, a nawet redukują cellulit.

Profesjonalne produkty z rośliną w składzie często spotykane są w salonach kosmetycznych, w sklepach można kupić kosmetyki pielęgnacyjne. Również maski i okłady na bazie pączków wykonuje się w domu, karczochy gotuje się lub sieka na surowo, a następnie miesza z innymi składnikami.

Karczoch na twarz

Maseczki z liśćmi karczocha są odpowiednie dla każdego rodzaju skóry i dla kobiet w każdym wieku. Cenne substancje w składzie rośliny niwelują oznaki zmęczenia na twarzy, odświeżają i tonizują naskórek, napinają zmarszczki.

Ta maska ​​jest popularna:

• 5 gotowanych karczochów jest odpowiednio zagniatanych do stanu kleiku;
• dodać 2 żółtka i małą łyżkę soku z aloesu;
• Rozprowadzić równomiernie na czystej skórze twarzy i pozostawić na 15 minut.

Wykonanie takiej maski przynajmniej raz w tygodniu będzie bardzo przydatne dla kobiet mieszkających na terenach o ubogiej ekologii lub często przebywających w zadymionych pomieszczeniach.

karczoch na włosy

W pielęgnacji włosów najczęściej stosuje się sok ze świeżych pączków, który zapobiega wypadaniu pasemek. Stosowanie soku jest bardzo proste – należy go dokładnie wcierać w skórę u nasady, a po 2 godzinach spłukać czystą wodą.

Produkt pomaga również pozbyć się łupieżu. Na przykład następująca maska ​​daje dobry efekt:

• gotowany pączek karczocha w objętości 50 g jest puree;
• wlać 50 ml wody mineralnej;
• dodać dużą łyżkę miodu, taką samą ilość soku z cytryny i 10 kropli olejku herbacianego.

Mieszankę należy rozprowadzić na lokach, zwracając szczególną uwagę na skórę głowy i pozostawić na 30-40 minut.

Wrapy z Karczochami

Świeże pąki warzyw mają wyraźne właściwości drenażu limfatycznego i są aktywnie wykorzystywane jako część produktów do eliminacji cellulitu. Profesjonalne gotowe okłady z ekstraktem roślinnym można znaleźć w sklepach kosmetycznych, ale w razie potrzeby mieszankę można łatwo stworzyć w domu.

Aby wykonać przydatne zawijanie, konieczne jest zmielenie kilku ugotowanych pąków do stanu kleiku, a następnie równomierne rozprowadzenie ich na obszarach problematycznych. Dla lepszego efektu do okładu można dodać miód i inne składniki, które mają wyraźny wpływ na cellulit.

Po nałożeniu mieszanki ciało należy owinąć folią spożywczą i ręcznikiem na 40 minut, a następnie delikatnie spłukać kompozycję kosmetyczną.

Jak wziąć karczoch na odchudzanie

Recenzje karczochów na temat odchudzania potwierdzają, że produkt bogaty w błonnik przynosi doskonałe rezultaty z dietą. Pąki dobrze komponują się zarówno z warzywami, jak i pokarmami białkowymi, wspomagają dobre trawienie i pomagają normalizować ruchy jelit.

Roślina idealnie nadaje się do włączenia do niskokalorycznej diety warzywnej. Produkt można stosować codziennie, przed użyciem w pożywieniu należy go gotować według klasycznego schematu - w osolonej wodzie przez około 10 minut. Najbardziej przydatne jest spożywanie pąków rano i w ciągu dnia, aby pobudzić dobry metabolizm.

Skutki uboczne karczocha

Karczoch ma również skutki uboczne, które zwykle pojawiają się, gdy pąki są nadużywane lub gdy ekstrakty i ekstrakty są nadużywane. Negatywna reakcja organizmu objawia się najczęściej w postaci alergii skórnej – pokrzywki.

Aby uniknąć wysypki i swędzenia, zaleca się przestrzeganie dziennej dawki i spożywanie nie więcej niż kilku pąków roślinnych dziennie. Produkty farmaceutyczne należy przyjmować ściśle według instrukcji.

Ponieważ produkt aktywuje perystaltykę, skutkiem ubocznym stosowania mogą być również wzdęcia i biegunki.

kalorie karczochów

Niewątpliwą zaletą produktu jest jego niska kaloryczność. 100 g świeżych pąków zawiera tylko 47 kcal, a dla produktu gotowanego liczba ta wzrasta do 53 kcal. Nawet ci, którzy mają skłonność do szybkiego przybierania na wadze, mogą być przyjmowani jako pożywienie.

Jak przechowywać karczochy

Lodówka nadaje się do przechowywania karczochów - świeże pąki pakujemy w suchy pojemnik lub worek foliowy i umieszczamy na półce na warzywa. Roślinę jadalną należy zawinąć, łatwo wchłania zapachy i może być nasycona aromatami okolicznych produktów.

Trwałość świeżych pąków nie przekracza tygodnia. W przypadku długotrwałego przechowywania pąki należy umieścić w zamrażarce, korzystne właściwości nie zmniejszą się z tego powodu.

Co zastąpić karczocha

Karczoch pozostaje dość egzotycznym produktem. Jeśli przepis kulinarny wymaga użycia świeżych lub ugotowanych pąków karczocha, a tej rośliny nie ma pod ręką, można zastąpić produkt w puszkach.

Jeśli nie jest dostępna w bezpośrednim sąsiedztwie, dobrą alternatywą jest słodka papryka. Chociaż pieprz różni się od karczocha smakiem i właściwościami, dobrze komponuje się ze składnikami popularnych przepisów na karczochy.

Wniosek

Karczoch to niezwykły, ale smaczny i zdrowy produkt warzywny. Oprócz gotowania jest szeroko stosowany w kosmetyce i przepisach medycznych, witaminy i inne cenne substancje zawarte w produkcie mają wyraźny korzystny wpływ na jelita i wątrobę.

Referencje karczochów

Artykuły na ten temat "Karczoch: użyteczne właściwości i przeciwwskazania"

Czarny bez: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Roślina lawendy: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Czarny bez: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Roślina lawendy: właściwości lecznicze i przeciwwskazania