Trutovik bulwiasty: zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | Trutovik bulwiasty |
| Nazwa łacińska: | Polyporus tuberaster |
| Typ: | Warunkowo jadalne |
| Dane techniczne: | Grupa: grzyby hubkowe |
| Systematyka: |
|
Guzowaty grzyb Tinder jest warunkowo jadalnym grzybem rurkowatym z rodziny Polypore, rodzaju Polyporus. Odnosi się do saprofitów.
Opis bulwiastego grzyba hubki
W lesie można znaleźć wiele różnych grzybów. Aby odróżnić bulwiasty grzyb hubkowy, ważne jest zbadanie jego struktury i cech.
Grzyb rośnie na zgniłym drewnie
Opis czapki
Kolor żółtawy czerwonawy. Rozmiar - od 5 do 15 cm średnicy, czasem do 20 cm. Czapka jest okrągła, lekko zagłębiona pośrodku. Jej powierzchnia usiana jest małymi, brązowawymi, mocno sprasowanymi łuskami, które szczególnie gęsto pokrywają środek i tworzą wypukły, symetryczny wzór. Ten wzór nie jest szczególnie widoczny u starszych grzybów.
Miąższ bulwiastego grzyba hubkowego ma przyjemny zapach i niewyrażony smak. Jest białawy, gumowaty, elastyczny. Kiedy pada, staje się wodnisty.
Zarodnikowa warstwa rurkowata opadająca, biaława lub szarawa, z promieniowym wzorem. Pory dość duże, rzadkie, wydłużone. Biały proszek.
Czapki mają charakterystyczny łuskowaty wzór
Opis nogi
Wysokość nóg - do 7 cm, czasami dochodzi do 10 cm, średnica - 1,5 cm. Kształt jest cylindryczny, rozciągnięty u dołu, często zakrzywiony, przymocowany do skuwki pośrodku. Jest solidna, włóknista, gęsta, twarda. Jego powierzchnia jest czerwonawa lub brązowa.
Ten krzesiwo ma centralną lokalizację
Gdzie i jak rośnie
Trutovik bulwiasty występuje w całej europejskiej części Rosji. Osiedla się na glebach kwaśnych w lasach mieszanych lub liściastych, gdzie występują osiki i lipy. Rośnie na słabym lub martwym drewnie, czasami widocznym na zdrewniałym podłożu.
Okres owocowania rozpoczyna się późną wiosną, trwa przez całe lato i kończy się około połowy września.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Trutovik bulwiasty odnosi się do warunkowo jadalnego. Nie nadaje się do jedzenia ze względu na niski smak. Niektórzy grzybiarze przygotowują z niego aromatyczne przyprawy do pierwszego i drugiego dania. Aby to zrobić, jest suszony, a następnie mielony w młynku do kawy na proszek. Smak jest niezwykły, delikatny.
Bliźniaki i ich różnice
Główną różnicą między bulwiastym grzybem hubowym są ogromne zarodniki. Są jeszcze dwa znaki: stosunkowo małe owocniki i centralna łodyga.
Podobne można przypisać 2 typom.
łuszcząca się polipora. Jego główną różnicą są duże rozmiary, gruba miazga, małe kanaliki w warstwie zarodnikowej. Czapka jest bardzo mięsista, skórzasta, żółtawa, wachlarzowata, z cienką krawędzią, na jej powierzchni znajdują się ciemnobrązowe łuski, które tworzą symetryczny wzór w postaci kół. Początkowo ma kształt nerki, później staje się prostaty. Miąższ gęsty, soczysty, o przyjemnym aromacie, drzewny w starych grzybach. Jego średnica wynosi od 10 do 40 cm. Pory kanalików są duże i kanciaste. Noga boczna, czasem ekscentryczna, gruba, krótka, pokryta brązowymi łuskami, ciemniejsza u nasady, powyżej jasna i siateczkowata. U młodych osobników jego miąższ jest biały, miękki, u dojrzałych jest to korek. Rośnie na słabych i żywych drzewach pojedynczo lub w grupach. Woli wiązy. Występuje w lasach liściastych południowych regionów i w parkach, nie spotyka się w pasie środkowym. Okres owocowania - od późnej wiosny do sierpnia. Warunkowo jadalny grzyb, należy do czwartej kategorii.
Łuskowaty grzyb hubki ma duże rozmiary
Polipor jest zmienny. Grzyb ten, w przeciwieństwie do bulwiastego krzesiwa, ma jednolity kolor kapelusza, nie ma łusek, które tworzą symetryczny wzór. Owocniki są małe - nie większe niż 5 cm. Rozwijają się na cienkich opadłych gałęziach. U młodego osobnika brzeg kapelusza jest podwinięty, w miarę wzrostu rozwija się. W środku przez całe życie utrzymuje się dość głęboki lejek. Powierzchnia jest gładka, żółto-brązowa lub ochra. W starym zanika, staje się włóknisty. Kanaliki są bardzo małe, w kolorze jasnej ochry, spływają do łodygi. Miąższ cienki, skórzasty, elastyczny, o przyjemnym zapachu. Łodyga centralna, aksamitna, gęsta, włóknista, prosta, lekko poszerzona przy kapeluszu, powierzchnia ciemnobrązowa lub czarna. Jest dość długi i cienki (wysokość - do 7 cm, grubość - 8 mm). Rośnie w różnych lasach na pniakach i szczątkach drzew liściastych, najczęściej buków. Czas owocowania - od lipca do października. Odnosi się do niejadalnego.
Cechy zmiennego grzyba hubki - ciemna noga i mały rozmiar
Wniosek
Spotkanie dojrzałego bulwiastego grzyba hubki w całości, w nienaruszonym stanie jest prawie niemożliwe. Faktem jest, że na początku rozwoju jest dotknięty szkodnikami, szybko staje się bezużyteczny.
