Cukier z czerwonej porzeczki
Zadowolony
Smak czerwonej porzeczki kojarzy się zwykle z kwaśnymi jagodami. Istnieją jednak odmiany, które są całkowitym przeciwieństwem. Jednym z nich jest cukrowa porzeczka. Już sama nazwa mówi, że ogrodnik powinien spodziewać się słodkich jagód, jeśli zasadzi krzaki na swojej działce. Opis odmiany czerwonej porzeczki Zdjęcie cukru, recenzje letnich mieszkańców pomogą lepiej poznać kulturę.
Główne cechy odmiany
Ze względu na swoje pochodzenie, czerwona porzeczka Cukier jest hybrydą. Kultura została wyhodowana przez hodowców krajowych. Krzew rośnie rozgałęziony z prostymi pędami. Liście są pięcioramienne, z zębami wzdłuż krawędzi. Nerki są zaokrąglone, lekko wydłużone, brązowe w stanie nieotwartym.
Kwiaty zbierane są w gronach. Kształtem przypomina filiżanki lub spodeczki. Płatki żółte z zielonym odcieniem. Dojrzały pęczek rozciąga się do 9 cm długości. Na każdym pędzlu przywiązanych jest średnio 20 jagód. Dojrzałe owoce stają się jaskrawoczerwone. Jagody są słodkie, pachnące, smaczne świeże i doskonałe do przetwórstwa.
Lepsze zapoznanie się z cechami porzeczek pomoże godności odmiany:
- plon odmiany Sugar przy dobrej pielęgnacji sięga 7 kg z krzaka;
- dekoracyjność krzewu pozwala ozdobić witrynę, posadzić żywopłoty;
- jagody mają właściwości deserowe;
- odmiana uważana jest za mrozoodporną, toleruje silne mrozy, nie boi się wahań temperatury;
- długi okres owocowania, trwający od początku lipca do późnej jesieni;
- odmiana nie wymaga kompleksowej pielęgnacji;
- krzewy owocują bez obniżania plonu do 25 lat;
- czerwona porzeczka jest rzadko atakowana przez szkodniki;
- zebrane w grona jagody mogą być przechowywane i transportowane przez długi czas.
Dżemy, soki, dżemy przygotowywane są z czerwonych owoców odmiany Sugar. Jagody są mrożone lub suszone na kompoty. Ze względu na wysoką zawartość cukru przejrzałe owoce są dobrym winem.
Z niedociągnięć wyróżnia się średni rozmiar jagód. Drugą negatywną cechę można nazwać niewielkim procentem samozapylenia - 30%. Odmiana jest podatna na chorobę antraknozy.
Odmiana o czerwonych owocach Sugar łatwiej toleruje zimno niż czarna porzeczka. Takie cechy umożliwiają uprawę roślin w zimnych regionach, a nawet na Syberii. Dla lepszego przeżycia sadzonki sadzi się we wrześniu. Czas sadzenia w ciepłych regionach można przesunąć na październik. Wiosenne lądowanie odbywa się w marcu, ale spójrz na warunki pogodowe.
Jesienne sadzonki odmian porzeczki czerwonej Cukier lepiej się zakorzenia. Przed zimą mają czas na zakorzenienie się. Na zimno nastąpi stwardnienie. Wiosną porzeczki będą rosły z pełną mocą.
Selekcja sadzonek
Porzeczka cukrowa jest rozmnażana przez sadzonki. Rozwój krzewu i przyszły plon zależą od jakości materiału sadzeniowego. Wybór sadzonki Cukru Porzeczkowego uwzględnia następujące niuanse:
- O dobrym systemie korzeniowym sadzonki decyduje jasnobrązowy kolor i długość co najmniej 15 cm. Wiązka powinna składać się z wielu cienkich nitek i głównego korzenia.
- Nadziemną część sadzonki porzeczki cukrowej bada się pod kątem braku suchych pąków, uszkodzeń kory, plam, narośli guzków.
- Wysokość nadziemnej części dobrze rozwiniętej sadzonki wynosi około 40 cm.
Lepiej kupować sadzonki porzeczek w szkółkach. Nawet przy przekazywaniu poczty można mieć nadzieję, że z materiału sadzeniowego wyrośnie zdrowy krzew. W szkółkach przestrzegane są warunki przechowywania sadzonek, co gwarantuje wysoki procent przeżywalności.
Miejsce do lądowania
Odmiana Cukier dobrze rośnie na glebach piaszczystych lub lekkich gliniastych. Czysta glina i kwaśna gleba hamują system korzeniowy krzewu. Porzeczki słabo rosną na takich obszarach, przynoszą niewielkie plony i ostatecznie znikają.
W przypadku wysokiego poziomu wód gruntowych konieczne będzie wzniesienie nasypów. Może to być całe podniesione łóżko lub osobne wzgórza dla każdego krzaka. System korzeniowy odmiany Porzeczka cukrowa rozwija się w górnych warstwach gleby, więc wystarczy mu nasyp o grubości 40 cm.
Czerwona porzeczka uwielbia dobre światło i światło słoneczne. Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane. Swobodny ruch powietrza zmniejsza ryzyko uszkodzenia krzewów przez mączniaka prawdziwego.
Aby chronić przed przeciągami, sadzonki sadzi się w pobliżu budynków, solidnych ogrodzeń i innych konstrukcji.
Zasady sadzenia sadzonek
Sadzonki czerwonej porzeczki dobrze się ukorzeniają podczas wiosennego i jesiennego sadzenia. Jeśli istnieje wybór, to druga opcja jest preferowana dla wszystkich odmian, w tym cukru. Wrzesień jest uważany za najlepszy miesiąc do lądowania. Przed nadejściem mrozu porzeczka będzie miała wystarczająco dużo czasu na ukorzenienie. Odmiana Sugar wyróżnia się zwartymi krzewami, wystarczy odległość między sadzonkami 1,2 m.
Proces lądowania składa się z następujących kroków:
- W przypadku sadzonki wykopują otwór o głębokości 40 cm i średnicy 50–60 cm. Na plantacjach porzeczki sadzi się w rzędach, a zamiast dziur przebijają się przez wykop o tej samej głębokości.
- Mieszanka składników odżywczych jest przygotowywana z żyznej gleby i kompostu. Jeśli strona znajduje się na kwaśnej glebie, dodaj kredę lub stary tynk gliniany. Wlej wiadro gotowej mieszanki do każdej studzienki i wlej pół wiadra wody.
- Po wchłonięciu płynu sadzonka ustawiana jest pod kątem 45O. System korzeniowy jest rozłożony wzdłuż dna dołka i pokryty ziemią. Poziom gleby jest regulowany 5 cm powyżej szyjki korzeniowej. Pogłębienie pomaga wyhodować pędy korzeniowe z zakopanych pąków.
- Luźną ziemię wokół sadzonki czerwonej porzeczki ściska się dłonią. Do otworu wlewa się na przemian 3 wiadra wody. Jeżeli po wchłonięciu płynu na powierzchni pojawią się korzenie, są one pokryte luźną ziemią. Rozsypać ściółkę z trocin lub torfu na wierzchu.
Pod koniec sadzenia wszystkich sadzonek odcina się wierzchołek z każdej porzeczki, około jednej trzeciej długości.
Film opowiada o prawidłowym sadzeniu czerwonych porzeczek:
sezonowa opieka
Dobre zbiory zależą od pielęgnacji porzeczek. Odmiana Sugar nie wymaga dużo czasu, ale należy wykonać podstawowe podlewanie, odchwaszczanie, nawożenie i przycinanie.
Podlewanie
Wiele odmian porzeczek jest lojalnych wobec podlewania, ale uwielbia wodę z cukrem. Nie wolno dopuścić do nasiąkania wodą. Woda jest nalewana na tyle, aby ziemia wokół krzaka była nasycona na głębokość 50 cm.
Woda wlewa się bezpośrednio pod korzeń. Nie wylewaj liści w upale. Niedopuszczalne jest zraszanie w okresie kwitnienia. Częstotliwość podlewania jest dostosowywana do warunków pogodowych. W przypadku suszy co 10 dni pod dorosły krzew wylewa się 5 wiader wody. W chłodne i wilgotne lata zwiększ częstotliwość podlewania o 20 dni.
Odchwaszczanie i spulchnianie gleby
Pod krzakami czerwonych porzeczek Cukier należy zawsze utrzymywać w czystości chwasty. Gleba jest odchwaszczana siekaczem, gdy pojawia się drobna trawa, zapobiegając jej zakorzenieniu. Wiosną i jesienią należy poluzować glebę w tym samym czasie, co opatrunek wierzchni. Ściółkowanie pomoże uprościć pielęgnację gleby. Gruba warstwa torfu lub trocin zatrzyma wilgoć, zapobiegnie zasychaniu i ograniczy wzrost chwastów.
Nawożenie
Przez pierwsze dwa lata nie można karmić czerwonych porzeczek. Krzewy będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych wprowadzonych pierwotnie podczas sadzenia. Karmienie rozpoczyna się w trzecim roku. Każdy krzew jest nawożony roztworem nitroammofoski. Pudełko zapałek suchej masy rozcieńcza się 10 litrami wody.
Cukier dobrej jakości reaguje na nawozy zawierające azot. 1 mln2 ziemia dostarcza 10 g saletry lub mocznika.
Formacja krzewów
Do jesieni następnego roku po posadzeniu z sadzonki powinny wyrosnąć 3-4 gałęzie. Są skracane sekatorami, pozostawiając procesy z czterema pąkami. Wiosną wyrosną z nich owocujące gałęzie i młode pędy. Dalsza formacja przebiega według podobnej zasady. Rezultatem powinien być krzew z 15-20 owocującymi gałęziami. Przycinanie odbywa się jesienią, a wiosną usuwane są tylko zamrożone i uszkodzone pędy.
Przygotowanie do zimy
Odmiana Cukier dobrze znosi zimno bez dodatkowych schronień. Wystarczy zaizolować korzenie kopcem ziemi. Sam krzew można związać sznurkiem, aby uchronić go przed łamaniem zaspy śnieżnej. Dodatkowo porzeczki są przywiązane do dowolnego wspornika, np. zbrojenia wbitego w ziemię. W przypadku regionów północnych możesz zapewnić dodatkową ochronę za pomocą schronienia z agrofibry. Folia nie może być używana, ponieważ w miejscach kontaktu kora gałęzi zostanie oparzenia z zimna.
Recenzje
O porzeczka Recenzje cukru są bardziej pozytywne. Kultura jest poszukiwana przez letnich mieszkańców i małe gospodarstwa, które uprawiają jagody w celach komercyjnych.
