Drożdżowy dressing do ogórków

Jakich sztuczek nie używa w dzisiejszych trudnych czasach wielu ogrodników, aby wyhodować dobre zbiory. Środki ludowe nabrały szczególnego znaczenia, ponieważ pozwalają nie tylko na znaczne oszczędności na nawozach i innych środkach do pielęgnacji roślin, ale także na uprawę zdrowych, przyjaznych dla środowiska produktów, co jest szczególnie ważne w ostatnich latach.

Nie można było zignorować tak popularnej kultury w Rosji jak ogórek, ponieważ wszyscy doświadczeni ogrodnicy doskonale zdają sobie sprawę z tego, jak nienasycone są te rośliny. Aby uzyskać dobre zbiory zieleni, gleba musi być nawożona w jak największym stopniu, ale nawet w tych warunkach ogórki zużywają tak dużo składników odżywczych, że trzeba je karmić co tydzień. Karmienie ogórków drożdżami pozwala rozwiązać kilka problemów jednocześnie. Po pierwsze następuje dodatkowy dopływ składników odżywczych, a po drugie rośliny otrzymują znaczną stymulację wzrostu dzięki wzmocnieniu i rozwojowi systemu korzeniowego. Ale teraz o wszystkim w porządku.

Działanie drożdży i ich wpływ na rośliny

Zapewne każdy dorosły, a nawet dziecko, zna drożdże. Ich obecność to gwarancja soczystego wypieku, służą do produkcji kwasu chlebowego i piwa, są dodawane do leków stosowanych w kosmetyce. Drożdże to jednokomórkowe organizmy grzybowe o bardzo bogatej zawartości. Tak więc ilość zawartych w nich białek może sięgać nawet 65%, a aminokwasy stanowią około 10% masy produktu. W składzie drożdży można również znaleźć różnorodne minerały, organiczne żelazo i pierwiastki śladowe. Wydaje się, że to dzięki temu bogactwu następuje nasycenie roślin. W rzeczywistości to nieprawda.

Ważny! Drożdże przedostające się do gruntu aktywują licznych przedstawicieli mikroflory glebowej, którzy swoim działaniem pomagają szybko mineralizować substancje organiczne.

W efekcie wiele pierwiastków pożytecznych dla roślin jest uwalnianych w idealnie dla nich przyswajalnej formie, w szczególności azot i fosfor. Z tego wynika, że ​​w celu aktywnego i długotrwałego narażenia na drożdże gleba musi być nasycona materią organiczną. Jeśli to nie wystarczy, to i tak nastąpi szybki pozytywny efekt, ale gleba wkrótce się wyczerpie. Ponadto podczas fermentacji drożdże wchłaniają duże ilości potasu i wapnia.

Jakie wnioski można wyciągnąć? Drożdże oczywiście nie są nawozem w konwencjonalnym znaczeniu. Po prostu przyspieszają rozkład materii organicznej. Z drugiej strony wiele świeżych nawozów organicznych, takich jak obornik, ptasie odchody lub kompost, po zmieszaniu z grzybami drożdżowymi może hamować ich żywotną aktywność. Dlatego materię organiczną należy nałożyć na podłoże z wyprzedzeniem, co najmniej kilka tygodni przed zastosowaniem opatrunku drożdżowego. Ponadto popiół drzewny należy dodać do ogrodu w tym samym czasie, co drożdże jako źródło potasu i wapnia. Niektóre receptury żywieniowe drożdży wykorzystują produkty mleczne, aby pomóc przywrócić wapń w glebie.

Kolejną unikalną właściwością drożdży jest ich zdolność, po rozpuszczeniu w wodzie, do uwalniania specjalnych substancji, które wspomagają tworzenie się korzeni.

Uwaga! Eksperymenty wykazały, że substancje wydzielane przez drożdże mogą przyspieszać pojawianie się korzeni o 10-12 dni i zwiększać ich liczbę 6-8 razy.

Naturalnie dobry i mocny system korzeniowy ogórków tworzy zdrową i mocną część powietrzną, więc obfite kwitnienie i owocowanie nie potrwa długo. A ogrodnik będzie mógł cieszyć się dużą ilością smacznych i chrupiących ogórków.

Wreszcie działanie drożdży w obecności dostatecznej ilości materii organicznej w glebie jest bardzo długie. Na przykład jeden opatrunek drożdżowy na ogórki może pozwolić roślinom obyć się bez dodatkowego nawożenia przez miesiąc, a nawet dwa. Pomaga to znacznie zaoszczędzić czas, wysiłek i nawóz oraz przyciąga uwagę ogrodników.

przepisy kulinarne

Istnieje kilka sprawdzonych receptur na przygotowanie nawozu z drożdży. Do robienia ogórków można użyć dowolnego rodzaju drożdży: suchych i świeżych, piekarniczych i alkoholowych.

Ze świeżych drożdży

Niektóre przepisy wymagają szybkiego przygotowania pożywki, podczas gdy inne wymagają zaparzenia drożdży przez chwilę.

  • Przepis #1. W jednym litrze ciepłej wody należy rozcieńczyć 100 g drożdży. Doprowadzić objętość roztworu do 10 l. Możesz karmić ogórki tego samego dnia. Jeden litr przygotowanego roztworu służy do wylania jednego krzaka ogórków. Jeśli do tego przepisu dodasz około 50 g cukru, lepiej pozostawić roztwór do zaparzenia w ciepłym miejscu na dzień lub dwa. Reszta akcji jest taka sama.
  • Przepis #2. 100 g drożdży rozpuścić w jednym litrze ciepłej wody mleko. Nalegaj przez kilka godzin, doprowadź objętość płynu do 10 litrów i użyj do podlewania i spryskiwania ogórków. Zamiast mleka możesz użyć serwatki lub innego nabiału.
Komentarz! Zastosowanie powyższego przepisu pomoże dodatkowo chronić nasadzenia ogórków przed szarą zgnilizną.

Z suchych drożdży

Zwykle sos do ogórków z suszonych drożdży jest podawany trochę dłużej niż ze świeżych naturalnych.

  • Przepis #3. 10 g suchych drożdży i 2 łyżki cukru rozpuszcza się w 10 litrach ciepłej wody i podaje od kilku godzin do kilku dni. Przed karmieniem ogórków jeden litr naparu rozcieńcza się w pięciu litrach wody.
  • Przepis #4. W pięciu litrach wody rozcieńcza się 1 łyżkę. łyżka drożdży, 2 łyżki. łyżki cukru i 2 gramy kwasu askorbinowego, dodaje się tam garść ziemi. Wszystko jest podawane na jeden dzień w ciepłym miejscu. Podczas karmienia 1 litr naparu dodaje się do wiadra z wodą.

Cechy karmienia ogórków drożdżami

Stosując roztwór drożdży do karmienia ogórków, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

  • Drożdże mogą pracować tylko w ciepłym środowisku, więc przetwarzanie jest możliwe tylko w temperaturze nie niższej niż +10°С+15°С. Jednak ogórki również nie rosną dobrze w niskich temperaturach, więc warunek ten jest łatwy do spełnienia.
  • Wskazane jest, aby nie stosować zbyt często nawozu drożdżowego do ogórków, wystarczy 2-3 razy w sezonie. Optymalne do wprowadzenia roztworu drożdży są dwa okresy: tydzień po posadzeniu sadzonek w ziemi (lub gdy 4-6 liści jest otwartych) i po pierwszej fali owocowania.
  • Ponieważ drożdże aktywnie wchłaniają potas i wapń z gleby, pamiętaj, aby jednocześnie dodać popiół drzewny i pokruszone skorupki jaj. Wystarczy dawka równa jednej łyżce stołowej pod krzakiem.
  • Górny dressing drożdżowy sprawdza się równie dobrze w szklarni, jak i na otwartym polu. Ale w szklarni, ze względu na podwyższoną temperaturę, wszystkie procesy przebiegają szybko, więc dodawanie cukru do roztworu drożdży podczas karmienia ogórków w warunkach szklarniowych nie jest konieczne.
  • Top dressing z drożdżami nie tylko zwiększa liczbę jajników w ogórkach, ale także zmniejsza pustkę owocu.

Recenzje ogrodników

Nadieżda, 49 lat. Sarańsk
Próbowałem polać ogórki drożdżami w ilości 100 g na 10 litrów wody, potem rozcieńczone, efekt mnie zszokował. Ogórki od razu pokryły się kwiatami, a pustych prawie nie było. A same ogórki były mocne i bez pustek. Tyle zapasów na zimę udało się zrobić!
Wiktor, 37 lat. Twer
Próbowałem przygotować napar złożony z drożdży, dodałem do beczki więcej obornika, serwatki i popiołu. Po przetworzeniu nadal podlewałem z węża pod korzeń. Pomidory i ogórki zareagowały bardzo dobrze - owoce natychmiast zaczęły aktywnie nabierać siły i powstały nowe pędzle. Jestem zadowolony z wyniku.
Elena, 27 lat. Dorochowo
A moja babcia też używała zakwasu drożdżowego do nawożenia upraw warzywnych. Wszystko pięknie urosło. Sama tego spróbowałam w tym roku i jestem bardzo zadowolona z wyniku. Sadzonki ogórka, które posadziłem w otwartym terenie i była cała martwa, dosłownie w ciągu kilku dni opamiętała się i aktywnie poszła rosnąć.

Podsumowując

Recenzje ogrodników na temat stosowania opatrunku drożdżowego są niezwykle pozytywne. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę szybki wpływ drożdży na rozwój roślin. Przy stosowaniu tego opatrunku konieczne jest tylko spełnienie wszystkich warunków, a zbiory będą tylko dla Ciebie przyjemnością.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: