Ze względu na swoją popularność ziemniaki są główną uprawą żywności w wielu krajach na całym świecie. Sprzyjała temu dobra zdolność przystosowania się ziemniaków do wszelkich warunków uprawy: zimny klimat, ubogie gleby, wahania temperatury. Europejscy hodowcy od dawna są liderami w hodowli odmian o wysokich plonach dla regionów północnych. Rosyjscy badacze poświęcają również dużo czasu na badanie cech i identyfikowanie wzorców. Dlatego hodowcy pracują w każdym regionie Rosji, opracowując nowe odmiany, które będą wykazywać wysokie plony i odporność na choroby w danym regionie.
Historia stworzenia
Ziemniak Kamensky został wyhodowany przez hodowców Uralu i wpisany do rejestru w 2009 roku. Naukowcom z Uralskiego Instytutu Rolnictwa udało się nadać tej odmianie cechy najlepszych elitarnych okazów: wysoki plon, odporność na główne szkodniki i infekcje, doskonały smak i bezpretensjonalność.
Opis
Odmiana ziemniaków Kamensky została wyhodowana specjalnie dla regionów o klimacie umiarkowanym, zwłaszcza dla regionów Ural, Zachodniej Syberii i Wołgi-Wiatki. Jednocześnie jego bezpretensjonalność i wytrzymałość umożliwiają uzyskanie wysokich plonów w każdych warunkach, w Moskwie i regionie, a tym bardziej w południowych regionach z żyznymi glebami i ciepłym klimatem ogrodnicy uzyskują rekordowe plony.
Ziemniak Kamieński
Kamensky odnosi się do wczesnych dojrzałych odmian ziemniaków, pierwsze bulwy można wykopać już 1,5 miesiąca po posadzeniu i można jeść młode ziemniaki. Zielona część rośliny jest bardzo bujna, z grubym pniem i elastycznymi, jasnymi liśćmi. Bulwy są okrągłe i lekko wydłużone. Osobliwością odmiany jest podwójnie gruba skórka o jasnoróżowym kolorze, dzięki tej właściwości ziemniak jest przechowywany przez bardzo długi czas. Wewnątrz owoc jasnożółty, gęsty. Wysoka zawartość skrobi pozwala wykorzystać ziemniaki do smażenia i gotowania, nie rozpadają się. Ogólnie rzecz biorąc, ta odmiana należy do jadalni, co pozwala na dowolne gotowanie.
Charakterystyka ziemniaków Kamensky
Parametr
Oznaczający
Wydajność, c/ha
Maksymalnie 550
Okres dojrzewania, miesiące
2
Owoc rośnie na 1 gałązce, kawałki
Maksymalnie 25
Waga 1 bulwy, kg
0.trzynaście
Zawartość skrobi, %
osiemnaście
Wysokość krzewu, m
0.7
Zachowanie w zimie, %
97
Rosnące funkcje
Sukces uprawy ziemniaków zależy nie tylko od jakości materiału sadzeniowego, ale także od prawidłowego sadzenia i dalszej pielęgnacji.
Opis etapów:
Przygotowanie materiału. Najlepsze wskaźniki plonowania dają sadzeniaki odmianowe. Można go kupić na targowiskach, u dużych producentów rolnych oraz w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych. Ale możesz przygotować materiał z bulw z zeszłorocznej uprawy. Aby to zrobić, podczas zbiorów musisz wybrać owoce z najsilniejszych krzewów. Powinny mieć prawidłowy kształt i mniej więcej tej samej wielkości, około 5 cm średnicy, bez wad, odprysków lub nacięć;
Około 20 dni przed sadzeniem bulwy należy wyjąć z magazynu do kiełkowania. Optymalna temperatura do pojawienia się kiełków to +10…+20 ˚C;
Ważna informacja. Jeśli materiał do sadzenia zostanie spryskany wodą z butelki z rozpylaczem i równomiernie posypany cienką warstwą popiołu ze wszystkich stron, a następnie wysuszony przez 10-15 minut, znacznie zwiększy to przyszłe zbiory.
Lądowanie. Ponieważ ziemniaki nie są kapryśne do warunków uprawy, można je sadzić już w pierwszej dekadzie maja. Głębokość osadzenia - 15 cm. Glebę można wstępnie nawozić kompozycją mineralną. Na szczególnie ubogich glebach okres przygotowawczy rozpoczyna się jesienią: działka planowana do sadzenia jest zaorana i wprowadzony gnijący obornik. Nie można stosować świeżego obornika, ponieważ wpływa on negatywnie na jakość bulw. Lądowanie odbywa się w sposób standardowy: rzędy o rozstawie 35 cm i rozstawie rzędów 70 cm;
Opieka. Ziemniaki Kamensky bardzo dobrze znoszą suszę, więc nie wymagają specjalnego podlewania. Jednak dla lepszego rozwoju systemu korzeniowego warto okresowo podlewać miejsce przed kwitnieniem. Dalsze podlewanie nie jest wymagane. Należy jednak zwrócić uwagę na poluzowanie, ponieważ bulwy lepiej rozwijają się na miękkich glebach. Poluzowanie z reguły odbywa się jednocześnie z hillingiem i usuwaniem chwastów. Hilling odbywa się 2-3 razy. Pierwszy raz - gdy pojawiają się pędy około 10 cm wysokości, drugi hilling - po 15-20 dniach, gdy pędy osiągną wysokość 30 cm. Jeśli to konieczne, możesz ponownie miotać po 10 dniach, jeśli gleba jest bardzo ciężka i grudkowa. Opatrunek wierzchni nie jest warunkiem koniecznym do uprawy odmiany Kamensky, ale na glebach ubogich lub zubożonych nawożenie będzie miało pozytywny wpływ na ilość ostatecznie zebranych plonów. Wzrost zielonej części rośliny następuje po zastosowaniu nawozów azotowych, a bulwy przybierają na wadze i wylewają się po nawożeniu potasowym i fosforowym. Wśród chorób i szkodników zagrożeniem dla tej odmiany są nicienie - małe robaki około 1 mm, które w dużych ilościach wnikają do systemu korzeniowego, sklejają i wyciągają sok, pozbawiając całą roślinę składników odżywczych. Uzdatnianie gleby mocznikiem pomaga skutecznie radzić sobie z tym pasożytem;
Żniwny. Po 2 miesiącach od momentu posadzenia owoce w pełni dojrzewają. Zbiór najlepiej wykonywać w słoneczny, ciepły dzień, aby wykopane ziemniaki mogły wyschnąć na słońcu. Przed złożeniem bulw do długotrwałego przechowywania należy je posortować, wątpliwe, pokroić, zgniłe owoce należy usunąć, aby nie zepsuły w przyszłości zdrowych plonów.
Zalety i wady
plusy
Minusy
Dobrze znosi suszę
Łatwo dotknięty przez mątwika ziemniaczanego
Nie wymaga dobrego oświetlenia
Kapryśny w stosunku do rozluźnienia gleby
Nadaje się do zimnych klimatów
Kiełkowanie w temperaturze +3 ˚С
Dobrze radzi sobie z transportem na duże odległości
Bardzo wytrzymały zimą
Ma odporność na stonki ziemniaczanej
Walory smakowe są uznawane za bliskie ideału
Ziemniak Kamensky to bardzo udany przykład rosyjskiej selekcji. Odmiana ta została przyjęta przez wiele przedsiębiorstw, ponieważ pozwala uzyskać obfite zbiory przy minimalnych kosztach finansowych i robocizny, co oznacza, że jest idealna do uprawy na skalę przemysłową. Odmiana ta jest również odpowiednia dla początkujących ogrodników, ponieważ nie wymaga dużego wysiłku i wiedzy.