Jeżynowy natchez
Zadowolony
Coraz więcej ogrodników i drobnych rolników zdaje sobie sprawę, że uprawa jeżyn jest znacznie bardziej opłacalna niż malin. Oczywiście gatunki te nie są identyczne, ale są bardzo zbliżone biologicznie, ich smak jest podobny, zakres zastosowania również jest. Ale jeżyny są bardziej płodne, mniej chore i dotknięte szkodnikami oraz zawierają więcej składników odżywczych niż maliny.
Wszyscy wiedzą, że nie ma idealnych odmian upraw owocowych, w tym jeżyn. Ale ogrodnicy są w ciągłym poszukiwaniu. Niektórzy znaleźli „swój” ideał wśród starych odmian, wielu uważnie śledzi najnowsze. Kolejnym pretendentem do tytułu najlepszego teraz jest jeżyna bezkolcowa Natchez. Zobaczmy, czy pochwalne komentarze są prawdziwe.
Historia wyboru
Pierwsze kroki w rozwoju jeżyny Natchez zostały podjęte w 1998 roku, kiedy Arkansas Institute zapylił krzyżowo hybrydy Ark.1857 i Ark.2005. Sadzonki żniwne dały w 2001 roku. Spośród nich wybrano najbardziej obiecujące, a po sześcioletnim teście, w 2007 roku, próbka Ark.2241 został opatentowany pod nazwą Natchez.
Opis kultury jagodowej
Dziś odmiana Natchez zajęła jedną z wiodących pozycji w Stanach Zjednoczonych. Ale nie zapominaj, że w Ameryce i na obszarze postsowieckim priorytety uprawy jeżyny są inne. Naszym głównym celem jest wydajność i łatwość konserwacji. A ponieważ kultura w Rosji i krajach sąsiednich była wcześniej mało uprawiana, tylko eksperci i smakosze rozumieją tutaj zawiłości smaku jeżyn.
W Ameryce, gdzie konsument jest rozpieszczany mnóstwem odmian, najważniejsze są walory smakowe i zewnętrzna atrakcyjność jagód, a nie plon. Ponadto klimat jest idealny do uprawy roślin i nie ma potrzeby usuwania pędów z podpór i okrywania na zimę.
Ogólna idea odmiany
Jeżyna czarna Natchez jest odmianą półrozsiewaną - początkowo pędy wyrastają prosto, jak jeżyna, potem ustawiają się w pozycji poziomej i stają się jak jeżyna popielica. Dojrzały krzew mocny, rozłożysty, z gęstymi rzęsami o długości 5-7 m. W pierwszym roku po posadzeniu pędy jeżyny Natchez rozrastają się po ziemi, osiągają 3-4 m i dopiero brak kolców odróżnia odmianę od typowej popielicy.
Na dojrzałych krzewach rzęsy rosną bardzo szybko, tworzą liczne boczne gałązki i gałązki owocowe. Liście jeżyny Natchez różnią się od innych odmian - są jasnozielone, z małymi nacięciami wzdłuż krawędzi i frotową powierzchnią.
System korzeniowy jeżyny jest mocny i im lepiej rozwinięty, tym więcej zielonej masy pozostawia się podczas przycinania i reglamentacji rzęs. Owocowanie występuje na pędach z poprzedniego roku.
Jagody
Zdjęcie jeżyny Natchez pokazuje, że jej owoce są piękne – czarne, z charakterystycznym połyskiem. Mają kształt wydłużonego walca, średnio osiągają długość 3,7-4,0 cm i wagę 9 g. Przy dobrej pielęgnacji i luźnym dopasowaniu ważone pojedyncze jagody mogą wykazywać 12,7 g.
Na gałązkach owocowych jeżyny zbiera się w 12-30 kawałkach. Jagody są średnio gęste, soczyste, ale doskonale znoszą transport. Dobrze przyczepiają się do łodygi, separacja jest sucha, pestkowce są małe.
Smak owocu jest bardzo słodki, kwas prawie nie jest wyczuwalny, wynik degustacyjny to 4,6 punktu. Ocena krajowych ogrodników dała odmianie Natchez 4,3 punktu. Jednak na jakość jagód tej jeżyny duży wpływ mają czynniki zewnętrzne, pielęgnacja i skład gleby. Smakosze twierdzą, że owoce z pierwszego zbioru mają subtelny smak dobrej kawy.
Charakterystyka
Recenzje ogrodników jeżyny Natchez pokazują jej wyższość nad innymi odmianami. Wydawałoby się, że oto jest - idealna odmiana deserowa. Ale nie spiesz się. Tylko ci, którzy wybiorą jeżyny z maksymalną ilością informacji, nie będą zawiedzeni. Dlatego radzimy uważnie przeczytać ten rozdział.
Główne zalety
Natchez nie jest odmianą tolerującą suszę. Jednak cała kultura kocha wilgoć i wymaga regularnego podlewania. Krzew dobrze znosi upał, ale jagody w temperaturze powyżej 35⁰C wymagają cieniowania.
Zimotrwalosc jeżyny Natchez również nie jest najlepsza. Wytrzymuje mróz nie więcej niż -14⁰ C. Ponadto pędy dobrze utrzymują niskie temperatury, ale pąki kwiatowe przemarzają. Jednak jeżyna Natchez bardzo szybko rośnie zieloną masę i regeneruje się. Ale zamarznięty krzew nie przyniesie plonów, więc będzie musiał być przykryty nawet w południowych regionach.
Ale przenośność jagód Natchez jest wysoka, co jest rzadkością w przypadku jeżyn z soczystymi owocami. Na pędach nie ma kolców.
Uprawa jeżyny Natchez wymaga pewnego wysiłku, nie można jej nazwać bezpretensjonalną. Do wyboru gleby należy również podchodzić odpowiedzialnie - od tego zależy nie tylko ilość, ale także jakość jagód.
Okres kwitnienia i okres dojrzewania
Odmiana jeżyny Natchez jest jedną z najwcześniejszych. W zależności od regionu kwitnie od połowy do końca maja. Owocowanie jest wydłużone, trwa 35-40 dni, czasem dłużej. Początek dojrzewania jagód zależy od klimatu, na południu jest to połowa końca czerwca. Blackberry Natchez w regionie moskiewskim dojrzewa do połowy lipca.
Wskaźniki plonowania, terminy owocowania
Jeżyna Natchez daje najwyższe plony spośród deserowych odmian Arkansas. Z jednego dorosłego krzewu można zebrać 15-20 kg jagód. Biorąc pod uwagę wczesne owocowanie i brak kolców możemy uznać, że odmiana Natchez jest bliska ideału.
Ale nie wszystko jest tak proste, jak by chcieli entuzjaści. Pędy zastępcze Blackberry Natchez są słabo uformowane. Dlatego, aby uzyskać wysoki plon, uprawia się ją w cyklu dwuletnim. Oznacza to, że w okresie owocowania wycina się wszystkie młode pędy. Wiosną przyszłego roku krzew będzie „nagi”, da więcej nowych rzęs, ale jagód w ogóle nie będzie.
Zakres jagód
Jeżyna Natchez należy do odmian deserowych – jej jagody są smaczne, słodkie. Nadają się do świeżej konsumpcji i deserów. Ale preparaty z niego uzyskuje się „niezbyt” - tutaj słodki smak owocu odegrał okrutny żart, ponieważ dżemy i soki okazują się „płaskie” i zbyt słodkie. Ale jagody jeżyny Natchez można wykorzystać do prefabrykowanych kompotów, multisoków i różnych dżemów.
Odporność na choroby i szkodniki
Podobnie jak inne jeżyny, odmiana Natchez jest odporna na choroby i rzadko atakowana przez szkodniki. Ale konieczne jest wykonywanie zabiegów profilaktycznych, ale trzeba sadzić z dala od upraw psiankowatych, malin i truskawek. Idealna odległość to co najmniej 50 m, jeśli to możliwe, należy ją zachować.
Zalety i wady
Blackberry Natchez ma zarówno zalety, jak i wady. Jednak w innych odmianach - też ideał jeszcze nie istnieje.
Do niezaprzeczalnych zalet należą:
- wczesne dojrzewanie jagód.
- Wysoka wydajność.
- Jagody duże, piękne, o wysokiej punktacji smakowej (4,6 punktu).
- Przenośność owoców i utrzymanie jakości są bardzo dobre.
- Z rzęs jeżynowych Natchez wytwarza się wiele bocznych gałęzi i gałązek owocowych.
- Brak kolców.
- Odmiana odporna na choroby i szkodniki.
- Sucha separacja jagód.
- Długie owocowanie.
- Jagody dobrze przylegają do szypułki, nie kruszą się. Jeśli są przejrzałe, ich walory smakowe i handlowe nie ulegają pogorszeniu, więc w razie potrzeby zbiory można opóźnić. Jest to szczególnie ważne dla mieszkańców lata, którzy przyjeżdżają na miejsce raz w tygodniu.
- Jeśli krzew jest jeszcze zamarznięty, nie można bać się utraty odmiany - ma wysoką zdolność regeneracji.
Wśród niedociągnięć należy wymienić:
- Odmiany o niskiej mrozoodporności.
- W temperaturze powyżej 35⁰ owoce są pieczone.
- Pędy jeżyny Natchez nie wyginają się dobrze, poza tym mogą nie tylko pękać, ale i pękać.
Metody reprodukcji
W przeciwieństwie do innych jeżyn odmiana Natchez jest słabo rozmnażana z sadzonek korzeniowych. Muszą być wykopane jesienią, przechowywane w piasku pod pewnymi warunkami i sadzone tylko wiosną. Odmiana daje niewiele pędów zastępczych, co można powiedzieć o pędach, ta metoda również nie jest odpowiednia dla ogrodników-amatorów.
Wyjście - nakładanie warstw i rozcieranie (ukorzenianie wierzchołków pędów). Te metody rozmnażania są dostępne na każdej działce ogrodowej, nawet dla początkujących. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o podlewaniu wykopanych gałęzi.
Zasady lądowania
Odmianę Natchez sadzi się tak samo jak inne jeżyny. Po prostu stawia zwiększone wymagania glebie, więc samo wykopanie sadzonki na miejscu nie zadziała.
Zalecany czas
Na południu jeżyny sadzi się jesienią, ale nie później niż na miesiąc przed spodziewanymi przymrozkami, aby młoda roślina miała czas na zakorzenienie się. W regionach o klimacie umiarkowanym i chłodnym prace ziemne są prowadzone wiosną, kiedy gleba się nagrzewa. Wtedy, przed nadejściem zimy, jeżyna będzie miała czas na zakorzenienie się na stronie.
Wybór odpowiedniego miejsca
Jeżyny Natchez wybierają słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce. Na południu w środku lata wymagane jest zacienienie. W pobliżu nie powinno być upraw psiankowatych, malin i truskawek.
Gleba jeżynowa jest lekko kwaśna, lepiej - luźna żyzna glina. Na glebie piaszczystej nie należy sadzić odmiany Natchez. Wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej niż 1-1,5 m od powierzchni.
Przygotowanie gleby
Odmiana Natchez bardziej niż inne jeżyny wymaga przygotowania gleby przed sadzeniem. Doły są wykopywane z co najmniej 10-14 dniowym wyprzedzeniem, o głębokości i średnicy 50 cm. Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z wierzchniej warstwy gleby, wiadra próchnicy, 60 g potasu, 120-150 g superfosfatu.
Ale odmiana Natchez stawia wyższe wymagania co do zawartości wapnia w glebie. Lepiej nie dodawać azotanu wapnia podczas sadzenia, wystarczy mąka dolomitowa lub zwykła skorupka jajka. Ale wapń zmniejsza kwasowość gleby, więc torf jeździecki (czerwony) powinien być włączony do mieszanki do sadzenia.
Jeśli gleba jest piaszczysta, dodaje się do niej więcej materii organicznej. Nadmierną kwasowość gleby neutralizuje mąka dolomitowa (w tym przypadku lepiej niż wapno). Piasek jest dodawany do gęstej ziemi. Neutralny lub zasadowy odczyn gleby jest równoważony przez kwaśny (czerwony) torf.
Selekcja i przygotowanie sadzonek
Sadzonki jeżyny Natchez warto kupować w zaufanych sieciach handlowych lub bezpośrednio w szkółce – odmiana stosunkowo nowa, ale chętnych do zakupu nie brakuje. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że sprzedają Ci nie to, czego potrzebujesz „z rąk”.
Pędy jeżyny Natchez są pozbawione kolców. Muszą być elastyczne, bez pęknięć, plam i innych uszkodzeń. Jedną z oznak zdrowego systemu korzeniowego jest przyjemny zapach świeżej ziemi. Naturalnie powinien być dobrze rozwinięty, bez śladów zagrzybienia i próchnicy, procesy powinny się dobrze i łatwo zaginać.
Jeżyny kupione w pojemniku przed sadzeniem są podlewane. Nagi korzeń moczy się przez noc w wodzie.
Algorytm i schemat lądowania
W przypadku odmiany Natchez sadzenie zagęszczone jest niepożądane. Jeżyna ta tworzy potężny krzew z dobrze rozwiniętymi korzeniami, grubymi pędami i wieloma bocznymi gałęziami. Najlepsza odległość między roślinami to 2,7-3 m (2-2,5 m dopuszcza się w nasadzeniach przemysłowych).
Przy zagęszczeniu do 1-1,5 m konieczne będzie ścisłe racjonowanie pędów i ulepszone odżywianie jeżyn. Ale doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że prowadzi to do zmniejszenia plonów z krzaka, więc sadzenie w odległości bliższej niż 2 m między roślinami nie jest usprawiedliwione. Ponadto znacznie spada jakość jagód o silnym zagęszczeniu.
Sekwencja lądowania:
- Przygotowana jest dziura na jeżyny, w 2/3 wypełniona mieszanką składników odżywczych i całkowicie wypełniona wodą. Odstawić 10-14 dni.
- W środku dołka do sadzenia tworzy się kopiec, wokół którego rozpościerają się korzenie jeżyny.
- Wypełnij sadzonkę mieszanką składników odżywczych, stale ją zagęszczając. Szyję korzeniową należy zakopać 1,5-2 cm.
- Jeżyny są obficie podlewane, a gleba ściółkowana humusem lub kwaśnym torfem.
Opieka nad kulturą
Po raz pierwszy po posadzeniu jeżyny są często i obficie podlewane, zapobiegając wysychaniu gleby.
Zasady uprawy
Blackberry Natchez musi być związany. Najczęściej używają trzyrzędowej kraty o wysokości 1,7-2 m². Ponieważ odmiana uprawiana jest w cyklu dwuletnim, pędy nie będą dzielone na owocujące i młode, nie trzeba ich hodować w różnych kierunkach. To znacznie upraszcza wiązanie.
Konieczne jest przyzwyczajenie rzęs do unoszenia na podpórce i schronieniu na zimę od momentu pojawienia się. Gdy pędy osiągną 15-20 cm, są przyginane do ziemi i przypinane. Kiedy bicze dorosną, łatwiej będzie je związać.
Odmiana Natchez jest zwykle przeładowana jagodami i tworzy nadmiernie gęsty krzew. Jeśli roślina jest źle odżywiona i zaniedbane przycinanie, owoce po prostu nie dojrzeją - nie będą miały wystarczającej ilości składników odżywczych i słońca.
Niezbędne czynności
Blackberry Natchez latem podlewane często i obficie. W przypadku braku opadów dorosły krzew potrzebuje 4-5 wiader wody raz w tygodniu. Podczas formowania się jajników i owocowania podlewanie odbywa się co 3 dni, wydając 20-30 litrów na roślinę.
Odmiana Natchez potrzebuje obfitego opatrunku górnego. Wiosną roślina potrzebuje azotu. Najlepiej używać saletry wapniowej. Podczas kwitnienia i owocowania jeżyny otrzymują kompletny kompleks mineralny z obowiązkową zawartością wapnia.
Podczas owocowania wskazane jest dodatkowe dokarmianie roztworem naparu dziewanny lub trawy. Hodowane są w proporcjach odpowiednio 1:10 i 1:4. Przydatny dolistny top dressing z dodatkiem humusu i chelatów, które zapobiegają chlorozie i poprawiają smak jagód. Wczesną jesienią odmiana Natchez jest nawożona monofosforanem potasu.
Wiosną i jesienią gleba wokół jeżyny jest spulchniona. W okresie kwitnienia i owocowania jest ściółkowany - zapobiegnie to parowaniu wilgoci, posłuży jako dodatkowy nawóz i ochroni system korzeniowy przed przegrzaniem.
przycinanie krzewów
Blackberry Natchez zaleca się uprawiać jako roślina owocująca co 2 lata. Wynika to z faktu, że odmiana nie wytwarza dobrze pędów zastępczych. W roku owocowania wycina się wszystkie młode rzęsy. W przyszłym roku będzie ich wystarczająca liczba, pozostawiając 6-8 najsilniejszych.
Często pędy jeżyny na wysokości 1-1,5 m są ściśnięte, aby wzmocnić boczne rozgałęzienia. Odmiana Natchez nie musi tego robić - bez niej dobrze się krzewi. Ale wzrost boczny jest skrócony do 30 cm (w przeciwieństwie do innych odmian, które pozostawiają 40 cm). Pozwoli to uniknąć silnego przeciążenia jagód i zwiększy ich rozmiar.
Po owocowaniu usuwa się stare pędy. Przycinanie sanitarne jeżyny Natchez odbywa się przez cały rok - usuwane są wszystkie złamane, wysuszone i cienkie gałązki.
Zbieranie, przetwarzanie, przechowywanie plonów
Wiele odmian jeżyny wyróżnia się tym, że owoce muszą być zbierane często, zaraz po osiągnięciu dojrzałości. Przejrzałe owoce szybko tracą smak, często stają się miękkie i tracą zdolność przenoszenia. Nie tego rodzaju Natchez. Jagody nie tracą walorów handlowych w ciągu 5 dni od pełnego dojrzewania i są transportowane bez deformacji.
Owoce Jeżyny Natchez najlepiej spożywać na świeżo, do wypieków lub deserów. Kęsy z nich są zbyt słodkie, mdłe. Ale jeśli użyjesz ich w połączeniu z innymi, bardziej kwaśnymi owocami i jagodami, otrzymasz pyszne soki, dżemy i wina.
Przygotowanie do zimy
W przeciwieństwie do innych jeżyn, odmiana Natchez zaczyna zimować we wrześniu lub październiku (w zależności od regionu). W tej chwili młode pędy nie są jeszcze w pełni dojrzałe i pozostają elastyczne. Są zgięte do ziemi i przypięte. Schronisko budowane jest tuż przed nadejściem mrozu. Użyj gałązek świerkowych, słomy, suchych łodyg kukurydzy. Blackberry Natchez ma niską mrozoodporność, dlatego konstrukcję należy pokryć spandbondem lub agrofibrą na wierzchu.
Choroby i szkodniki: metody kontroli i zapobiegania
Blackberry Natchez rzadko choruje i rzadko jest atakowany przez szkodniki. Ale w celu zapobiegania wiosną i jesienią krzew należy spryskać preparatami zawierającymi miedź, a wszystkie liście i cięte pędy należy natychmiast usunąć z miejsca.
Wniosek
Jak widać, jeżyna Natchez ma zarówno pozytywne, jak i negatywne strony. Nie ma idealnej odmiany, ale ta zbliżyła się do perfekcji bardziej niż inne. Główną zaletą Natchez jest połączenie wysokiej wydajności i doskonałego smaku jagód.
